不可不知的奉茶技巧,茶虽宜静饮品的只是茶的心情

茶虽宜静饮品的只是茶的心情

云水里载酒，而松篁里煎茶。云水，取其广，取其畅；松篁，则取其清，取其幽。茶能消俗，深得佛家钟爱；酒能养气，仙家饮之。如此，有茶时学佛听禅，有酒时便乘云学仙了。雅人们极力贬斥“牛饮”之人，痛心疾首于这些“下里巴人”糟蹋了茶。不知人生诸般消遣事宜，皆贵在随意，他爱大口喝，你让他静静品茗，他便绝对品不出乐趣。茶虽宜静饮，却也不是非静饮不可。静饮时，品的只是茶的心情。

中国茶行业首次在北京举办奉茶大典

中国茶文化促进委员会、中华茶人联谊会、云南省茶叶协会等近日首次在京举办体现浓郁中国传统文化的奉茶大典。典礼由北京福建茶业商会执行副秘书长汪朝江主持。在悠扬的古琴声中，身着中华传统汉服的主祭祀官带领在场嘉宾向神农氏排位进香，鞠躬致意。云南双江勐库茶叶有限责任公司创始人戎加升向神农氏进献“天长地久·勐库茶”圆饼天茶，知茗堂（北京）茶业有限公司总经理黄先鸣向神农氏进献“天长地久·勐库茶”方砖地茶。随后，唱赞官诵读了《天长地久·勐库茶赋》。奉茶大典仪式上还进行了中国传统茶艺表演，将三杯天茶和三杯地茶再次进献给神农氏。据本次奉茶大典的艺术指导朱锦武介绍，奉茶大典的全部仪式和流程遵照中国传统皇家祭祀流程，在复原传统文化的同时更希望通过仪式对神农氏表示敬意，也让人们了解中国传统礼仪和茶文化。 中国茶网资讯

湖红工夫喝茶技巧

喝茶有技巧，那湖红工夫红茶的技巧是啥呢？第一，茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离；第二，茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开；第三，喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶味尽毁；第四，品茶应有一些好的朋友，人数不宜太多；第五，除了红茶；第六，最好的茶有一种回味，这要在半分钟以后，茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到；第七，茶必须泡好即喝，不可让茶在壶中泡太久；第八，泡茶必须用刚煮沸的水；第九，喝茶时最好别品尝别的食物；第十，好茶如同好女人，东坡云：“从来佳茗似佳人。”

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