爱红茶西湖龙井和狮峰龙井哪个好
龙井茶有很多种类，其中西湖龙井和狮峰龙井都是大家熟知的，今天来自南京的张先生问西湖龙井和狮峰龙井哪个好？解答如下：就名气来说，西湖龙井的名气比狮峰龙井茶更大，但并不能说西湖龙井比狮峰龙井茶更好，原因在于品质好的西湖龙井和狮峰龙井都是好茶，关键看你喜欢哪一种。春茶中的特级西湖龙井、狮峰龙井茶皆外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿(黄)明亮；清香或嫩栗香，部分带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
碧潭飘雪选购鉴别方法（品饮茶汤！）
碧潭飘雪选购鉴别方法
看选料：最好选用清明前采摘的茶做茶胚，干茶外形，条索细紧，绿而带黄、满布银毫，显毫匀齐，茶芽显露，有锋苗，色泽绿黄匀润。其他次之。看叶底：（开汤后）花干洁白，黄绿明亮，细嫩多芽，以一芽一叶为最佳，其他次之。闻香：茶汤淡雅，清香纯正，鲜灵持久。有淡淡的额茉莉花香。品饮茶汤：滋味，鲜爽，回味甘醇。
广西凌云：夏茶产量高 茶农采摘加工忙
沙里瑶族乡浪伏村茶农在采茶。浪伏茶厂工人在烘干红茶。凌云县为中国名茶之乡，目前，全县有茶园面积12万亩，茶叶生产已成为农民增收财政增长的大项目。夏季时节，该县雨量充沛，茶叶发芽好产量高，茶农正在抢季节采摘鲜叶、加工茶叶。图为6月24日，该县沙里瑶族乡浪伏村群众在采摘茶叶、加工茶叶场面。茶叶常见问题汇总茗茶解读春茶、夏茶、秋茶的品质特征和鉴别方法春、夏、秋西湖龙井茶如何区别
教你怎么判别黄茶的方式
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 黄茶的鉴别方法 1.汤色：黄茶的最大特点是黄茶黄汤。冲泡出来的黄茶汤色是出现嫩黄发亮之色，颜色清亮，没有混浊之感。 2.形状：黄茶的成品茶形状肥硕挺直，厚重匀实，茸毛显露，茶芽出现金黄发亮之感，叶片完整匀齐。 3.汤味：黄茶品饮起来的滋味香醇鲜爽，与其他茶叶相比在味道上有比较大的区别，品饮下就很容易将其与其他茶类想区分开来。
洛神花茶鉴别方法
洛神花茶鉴别方法
- （1）看其形：买花茶时，先观察花形是否完整，干花是否干净。（2）观其色：洛神花市面有两款质量比较好的，一款是暗红色，一款是透着鲜红色，以透着鲜红色为佳，是新货，选购上可以多注意。（3）闻其味：洛神花本身酸度大，所以会有自然的酸味，深吸如果是呛喉咙的请注意，有可能是硫磺熏过的。（4）品其香：茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，洛神花茶茶汤颜色艳丽通红，美艳至极。入口微酸而顺口，酸后回甜，为上品。
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