爱红茶六安瓜片茶冲泡方式及品饮茶香
六安瓜片茶冲泡方式及品饮茶香 【冲泡方式】 将六安瓜片放入玻璃杯中，先用少许的水温润茶叶，水温一样平常在85℃左右，由于六安瓜片的叶对照嫩，若是用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味。“摇香”能使茶叶香气充实发挥，使茶叶中的内含物充实消融 就成了苦涩味。“摇香”能使茶叶香气充实发挥，使茶叶中的内含物充实消融到茶汤里。 【品饮茶香】 六安瓜片汤色嫩绿清白，清亮明亮，滋味醇正回甜，叶底嫩黄。香气高长鲜爽，并有熟栗清香。 作者：于观亭
瓜片属于什么茶
瓜片茶指的是六安瓜片，属于绿茶特种茶类，又名为瓜片、片茶。瓜片茶产自安徽省六安市大别山一带，是中国历史名茶，唐称庐州六安茶，为名茶；明始称六安瓜片，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶，位列十大名茶之中，在所有茶类中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取三叶，求壮不求嫩。六安瓜片外形为瓜子形的片状，叶边微翘，大小均衡，自然平展，冲泡后茶味清香高爽，汤色透亮，回味甘醇，叶底绿嫩明亮。
六安瓜片茶叶品赏鉴别先容
六安瓜片 产地：安徽六安、金寨、霍山一带。 工艺：炒青绿茶。 形状：形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿有霜、叶片匀整、不含芽尖和茶梗。 汤色：碧绿、清亮透亮。 香气：清香高爽。 滋味：鲜醇回甘。 叶底：绿嫩、明亮、柔软。 最佳饮用季：整年。 特征：历史名茶，六安瓜片具有清心明目、提神消乏、通窍散风等功效，古书中称“六安精品，入药最佳。”更受清朝御医偏心，成为清廷各种药膳茶的基础茶；价钱近些年略微偏高 沏茶要点：玻璃杯或是紫砂壶都相宜，水温不行跨越85度，不行久泡。 泉源：新手学品茶
六安裕安区多举措提升六安瓜片茶产业 12-14
六安裕安区多举措提升六安瓜片茶产业 12-14六安市裕安区明年将继续提升六安瓜片茶产业，推进现代农业发展。 2013年，裕安区农委将加快财政支持现代茶产业项目实施，突破良种繁育瓶颈，完成低产茶园改造2000亩，培训茶农5000人次以上，规范六安瓜片证明商标的使用管理，组织开展打击掺杂兑劣专项行动，扩大营销宣传，在省会以上城市举办六安瓜宣传展会2场以上，争创中国驰名茶叶商标一个，国家级茶产业龙头企业一家，实现茶农普遍增收。
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