爱红茶“梅占百花魁”之美誉的梅占茶，其树茶叶还可制成白琳工夫和白毛猴等。
梅占茶，属乌龙茶，正宗产地福建省泉州市安溪县。梅占本是茶树名，因为叶片比一般乌龙茶要大，也称“大叶梅占”。本为闽南品种，有“梅占百花魁”之美誉，近代移植武夷山正岩区后，加之本地传统工艺制作，使它既有岩骨花香，又带有闽南乌龙香气馥郁的本性。 梅占茶干茶条索乌黑匀整，闻有微微焦糖味，条索紧结弯曲，色泽乌黑匀整，色泽泛绿。冲泡后，香气持久，火气不大，汤色金黄清澈，入口鲜爽，有花香味，叶底匀净，红边明显。内质不是特别丰厚，可冲泡56次。 梅占不仅可以加工成乌龙茶，也可加工成白茶、红茶与绿茶。制成红茶可以作为白琳工夫的高级原料，制成烘青绿茶就是白毛猴。实际上，一种茶树理论上可以加工成任何茶类。就好比一块牛仔布，可以做成牛仔裤，可以做成休闲裤，还可以做上衣。不过，经过漫长的历史演变，人们认为每种茶树有它最适宜制作的茶种。
没有牛奶怎么做奶茶
没有牛奶的时候可以用奶粉代替做奶茶，把热茶水倒入奶粉里冲开搅拌即可。奶精也可以代替牛奶，把热茶水倒入奶精里搅拌均匀，奶茶不仅香气浓郁而且口感更好。在酸奶里倒入白糖、奶粉、茶水后搅拌均匀，用热水冲开就制成奶茶。
奶粉如果家里有奶粉的话，可以把茶叶泡开之后用热茶水冲开奶粉，这样就可以代替牛奶来制作奶茶，而且口感也不会有太大的不同。搅拌奶茶的时候要把奶粉搅拌均匀，这样奶茶的口感才会更加细腻嫩滑。
奶精奶精又叫做植脂末，是一种精制的植物油或者氢化植物油制成的原料，用奶精制成的奶茶香味会更加浓郁。使用奶精制奶茶和奶粉差不多，都是将茶水倒入奶精之后搅拌，不过奶精喝多了容易长胖，因此要控制奶精摄入量。
酸奶酸奶其实也可以代替牛奶来制奶茶，不过因为酸奶本身就有一种酸味，因此最好制成果味奶茶味道才会更好。将酸奶取出之后和白糖搅拌均匀，加入适量的茶水和奶粉之后搅拌并冲开就可以制成奶茶。
血脂高不能喝什么茶
血 脂 高可以喝哪些茶可以荷叶、山楂、决明子泡水喝，常饮绞股蓝。高血脂能喝什么茶，高血脂喝什么茶，
单味茶：乌龙茶、绿茶、普洱茶。
减脂茶：绿茶、山楂、荷叶等。每次10克，开水煎服，每日23次。能降脂减肥，防止冠心病。主治高血脂、肥胖症。
三宝茶：普洱茶、菊花、罗汉果各等份(或各6克)。三药共制成粗末，分装，每袋20克。每日一次，沸水冲泡。具有降压、消脂、减肥功效。能防治高血压、高血脂及肝阳上亢之头痛头晕。
杜仲乌龙茶：乌龙茶、杜仲等精制成罐装，每日早晚各服1次。具有降脂、降压、减肥的作用。主治高血脂、高血压、肥胖病。
清之秀茶：选用杜萌芽、甜茶、金银花、荷钱叶、枸杞等纯天然植物，制成袋泡茶，每天2次。具有降血脂、降血压、润肠通便、抗衰老的作用。批发铁观音、正山小种、金骏眉、白茶、绿茶、普洱茶……等各类茶叶联系微信：xl446959684
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