安溪茶的制作方法,安溪铁观音的制作工艺及鉴赏

铁观音详细的分类

铁观音详细的分类铁观音按制作方法的不同可分为：正炒，消青和拖酸三种。以香型口味分为：清香型，浓香型，鲜香型，韵香型，（其中韵香型可分为炭焙和机焙，炭焙和机焙的也有叫熟香型，主要是烘焙的温度和时间的不同）。以茶树嫩芽的颜色分为：红心铁观音（也叫红样铁观音）和青心铁观音两大类。以叶片的形状可分为圆叶铁观音和长叶铁观音（也叫竹叶观音）。另外：毛蟹不是铁观音，他跟铁观音不是同一个品种，只是跟铁观音同属乌龙茶，是乌龙茶的其中一种。在安溪，自上世纪50年代开始，为了便于分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音，色种及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均归入色种。（色种包括：本山，毛蟹，奇兰，梅占，黄旦（黄金桂），等等）批发铁观音、正山小种、金骏眉、白茶、绿茶、普洱茶……等各类茶叶联系微信：xl446959684

带你深入了解安溪铁观音茶叶

安溪铁观音是中国名茶之一，属于乌龙茶类，它除了具有强大的美容保健功效外，其清香雅韵的茶香也深深受到爱茶人士的喜爱。安溪铁观音产地：安溪铁观音的产地是福建安溪，由于安溪地势自西北向东南倾斜，土质大部分为酸性红壤，所以特别适合茶树生长。浏览大图安溪铁观音特征：安溪铁观音色泽砂绿，肥壮圆结，整体形状似蜻蜓头，冲泡后汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，茶香高而持久，有天然的馥郁兰花香，是乌龙茶中的极品。浏览大图安溪铁观音成分：安溪铁观音的成分主要包括有：矿物元素、儿茶素、咖啡因、维生素及其他成分等，这些成分的组合对人体是有许多益处的。浏览大图安溪铁观音功效：安溪铁观音的保健功能是众所周知的，它具有抗癌、抗动脉硬化等功效外，对爱美的女士们美容功效也是不错的！浏览大图

安溪铁观音新茶品质已经提升

又到安溪铁观音新茶上市的时候，安溪铁观音的交易量大有涨幅，下面带你去看看。 浏览大图四月底至五月初，茶都的毛茶交易量就已经有比较大的涨幅，但是其交易价格却只是同比上涨0.8%，业内人士称，今年安溪铁观音的需求率大幅上升，交易市场尤为火爆。今年，安溪铁观音春茶的产量和去年基本持平，大概会达到3.35万吨，在价格上也不会有太大的变化，不过需求量却一直在上涨，所以想入手的不妨尽快，现在安溪铁观音新茶一般以熟客和高端客户为主。安溪铁观音的质量较往年有所上升，因为天气原因，安溪铁观音春茶有一个比较好的萌芽和生长环境，这为制作高质量铁观音春茶提供了非常好的条件，所以今年的安溪铁观音春茶的质量会有比较大的提升。

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