爱红茶古茶美（20）丨001大饼：第一款压制“螃蟹脚”的001
2003年，澜沧古茶压制了大饼和小饼两种规格的001。当年，古树茶尚未被追捧，“螃蟹脚”更是少有人认识。因茶妈妈独到的眼光，这些当年“没人要”的宝贝被我们留了下来，成就了2003年001大饼与小饼。它是第一款压制“螃蟹脚”的001，在茶友心中有着极高的口碑与地位。本品选用驰名中外的普洱茶作原料，产自一千三百多年历史的景迈邦崴乔木古茶树，有树茸作标志（又名螃蟹脚）。适度发酵，经高温蒸压而成。汤色红黄鲜亮，香气纯高，滋味醇厚、回甘，饮后清热解渴，消食减肥，降血压，降血脂，预防心血管硬化和防癌、抗癌之功效。
古茶美 丨 秤砣茶：不可复刻的绝版（五）
1999年秤砣茶，采用更早年发酵的古树熟茶制作，是从其中的宫廷级原料基础上，再精挑细选出的珍稀原料制作。因形似秤砣，所以名为“秤砣茶”。秤砣造型属于古茶产品中的罕见造型，精挑细选的宫廷级原料，颗颗饱满，由于原料稀罕且年份久远，茶品非常珍贵，如今已成为一款不可复刻的绝版。本品选用驰名中外的普洱茶作原料，产自一千三百多年历史的景迈邦崴乔木古茶树，有树茸作标志（又名螃蟹脚）。适当发酵，经高温蒸压而成。汤色红黄鲜亮，香气纯高，滋味醇厚、回甘，饮后清热解渴，消食减肥，降血压，降血脂，预防心血管硬化和防癌、抗癌之功效。
邦崴茶山
邦崴古茶山茶山地理：位于澜沧县富东乡，海拔1640-1780米，常年平均气温15.5-16.5℃，年降水量1100-1300毫米。土壤为红壤。古树产地：那东、小坝、南滇。茶山历史：那东一代拉祜族种茶有几百年历史，而邦崴古树的知名主要是因为邦崴村的过渡型茶树王的带动。1992年和1993年国内和国际两次研讨会确认了过渡型茶树王，成为中国是普洱茶源产地的直接证据。茶山现状：现有古茶山211公顷，茶树多在村寨边分散分布，代表植株有那东村那东老茶树和小坝村大平掌大茶树。邦崴过渡型茶树王也在此茶山中。茶质特色：陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】
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