爱红茶酥油的最佳吃法（制作酥油饼！）
酥油的最佳吃法
在西藏地区招待客人都会用酥油茶来招待，而酥油茶主要的原料就是酥油。酥油茶的制作并不是特别复杂，只需要将酥油取出，然后放入茶中开始煮，当酥油完全融入茶中之后就可以喝了。做好的酥油茶既有酥油的香醇，又有茶的芬香，因此非常好喝。到了西藏也一定要品尝一下酥油茶。
制作酥油饼
我们平时制作的面饼当中可以加入酥油，这样吃起来的面饼会有酥油的香味，会更加香软可口。制作酥油饼并不是很复杂，只需要我们在平时做饼的面粉里面加入酥油，把它融合之后，其余步骤就跟我们平时做的饼的步骤是一样的。做出来的酥油饼营养丰富，奶香味十足。
傈僳族的油盐茶-傈僳族风俗
傈僳族的油盐茶|傈僳族风俗 傈僳族大多与汉族、白族、彝族、纳西族等交错杂居，形成大分散，小聚居的特点，是一个质朴而又十分好客的民族，喝油盐茶是傈僳族广为流行而又十分古老的饮茶方法。 傈僳族喝的油盐茶，制作方法奇特，首先将小陶罐在火塘（坑）上烘热，然后在罐内放入适量茶叶，在火塘上不断翻，使茶叶烘烤均匀。待茶叶变黄，并发出焦糖香时，再加上少量食油和盐。稍时，再加水适量，煮沸3分钟左右，就可将罐中茶汤倾入碗中待喝。 油盐茶因在茶汤烧煮过程中，加入了食油和盐，所以，喝起来“香喷喷，油滋滋，咸兮兮，既有茶的浓醇，又有糖的回味！”傈僳族同胞常用它来招待客人，也是家人团聚喝茶的一种生活方式。
专家提示：到餐馆用餐别喝“垃圾茶”
英德茶叶网讯：专家提示，餐馆免费赠送的茶水用的大多是“垃圾茶”，不但农药残留和重金属超标，而且灰尘多，消费者饮用前应细心鉴别。餐馆免费茶次要有3种：茶店陈茶翻新时筛下的碎末，由专人收购卖到一些茶叶批发市场，再流入各个小饭馆；茶梗没有茶叶，在上面喷上大量香精，然后就“出味儿了”；在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶，这样泡出来的茶颜色“鲜亮”。“垃圾茶”农药残留和重金属含量都超出标准。而食用过量的铅会引发血液中毒，肝肾等脏器中毒，使这些器官功能下降，还会形成神经系统损伤等。
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