龙井茶的产地,西湖龙井茶获欧盟通行证

茶百科之梅家坞龙井

梅家坞龙井，扁形炒青绿茶。梅家坞为龙井茶的著名产地。梅家坞茶文化村，地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称，也是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一。“梅家坞龙井”外形挺秀，扁平光滑，色泽翠绿。清代茶人陆次之曾赞曰：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”

狮峰龙井为什么这么贵？

狮峰龙井为什么这么贵

狮峰龙井最大产地龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。西湖龙井茶位列中国名茶之首，茶叶色绿，香郁，味醇，形美，堪称四绝，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以明前茶为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有天下第一茶村的杭州龙井村、翁家山村为主产地。

西湖龙井春茶，我喜欢

现在正是龙井春茶采摘季节，甚么时候采甚么茶叶是有讲究的，龙井茶在清明节前采制的叫“明前茶”，是为珍品；谷雨前采制的叫“雨前茶”，则为上品。口感以“一芽一叶”或“一芽两叶”而制的茶叶最佳；产地则以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞闻名，现在打的品牌根据产地分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，而西湖产区的茶叶质量最佳。 春茶一般是指冬季后采摘茶树第一次萌芽的芽叶精制而成的茶叶。冬季一般不采茶，龙井茶树经冬、春季的休养生息，加上春季温度适中，雨量充沛，茶叶营养物质丰富，氨基酸、芳香物质、蛋白质、维生素的含量较高，是一年中茶质最好的时期。龙井茶外形光、扁、平、直，茶叶翠绿。叶底嫩绿，汤色清澈明亮，“兰花豆”香气强烈，品

茶叶品评

我国是世界产 茶大国，全国29个省、市中有一半的省产茶，“明前茶”的独特气味，是气候与 茶叶的内在品质所特定的，过了清明，再好的工艺也不可能炒制出那幽雅的香味。所以“明前茶”才尤其珍贵。其中着名的西湖 龙井茶，以其独特的形状、超群的色、香、味闻名于世。其产地仅限于杭州西湖龙井村四周的狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑等几个地方。清明前采制的龙井茶为“明前龙井茶”，品质最佳；谷雨前采制的龙井茶为“雨前龙井茶”，品质亦佳。只采一个嫩芽的，称为“莲心”；采一芽一叶，叶形似旗，芽形似枪的称“旗枪”；采一芽二叶初展，叶形卷曲状如雀舌的，称“雀舌”。特级龙井茶都是标准而又完整的一芽一叶。茶叶知识

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 龙井茶的产地,西湖龙井茶获欧盟通行证