老茶头表面有白霜,如何冲泡老茶头

结“白霜”的小青柑有没有霉变的？

小青柑市场上除了”白霜“还有一种”霉变“也是不可避免的，大多是由于运输或保存不当引起。怎样区分这两者呢？“霜”通常使白色，而霉菌通常使褐黄或者是墨绿色。还可以看柑皮内囊部分，因为柑皮表面有一层角质膜，可以起到保护作用，如果霉变，不会仅仅存在于外表皮，而会内囊部更明显，即内柑皮和茶叶之间。起“白霜”的柑皮不会产生异味，闻起来还是柑果的香味，而发生霉变的柑普，根据霉变的程度闻起来则是霉味、苦味甚至馊味等令人不舒服的异杂味。

鲜香夺人，润元昌2017头采小青柑即将上市

新品预告 鲜香夺人，头彩给你。润元昌2017头采小青柑即将上市，敬请期待与关注。产品信息【陈皮普洱】【品名】：润元昌·头采小青柑【类别】：柑普茶【年份】：2017年【规格】：250克/罐，8罐/件【包装】：罐装，配手提袋头采小青柑，平均每亩符合标准的采摘量不达100斤，柑果大小匀称，精挑细选之茶。不早不晚，柑好遇到你——春茶发酵的熟茶，优质原料再结合专业细致的加工工艺，香浓甜润，就是好喝。头采小青柑表皮的油室非常密集，色泽墨绿近褐，因为这是一年中，小青柑香气最好的时令，挥发油等芳香物质含量丰富，易起白霜，收藏陈化的药理价值也比较高。头采小青柑，柑香馥郁，一颗一泡，好茶好心情。在接下来的半年时间里，润元昌依然会给大家带来品类丰富、风格多样的正宗地道柑普茶产品，总有一款会是你的心头好哟。

如何冲泡老茶头

冲泡老茶头不仅可以使用传统的茶具，尝试使用一些现代茶具来冲泡，体验泡茶过程中不一样的乐趣。你可以根据自己的喜好选择，比如盖碗、紫砂壶等来冲泡。老茶头是很耐泡的，一般能够泡近20泡左右，由于老茶头成自然沱的形态，为了泡开老茶头，一般要洗茶2次，根据茶头的紧实情况，每次洗茶时要比一般的茶多浸泡几秒钟，这样经过两遍洗茶之后老茶头的味道才比较容易冲泡出来。可用盖碗或者紫砂壶，以沸水冲泡，开始时茶汤较淡，浸泡时间依个人所好时间可以稍长些，随之越泡越浓时，可以缩短出汤时间。有些年份比较长的老茶头，泡到最后也有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起，看到这样的茶底发酵程度外重内轻便可以一目了然。用壶煮泡：听着噗噗的水声，嗅着淡淡的茶香随着水蒸汽蒸腾，看着茶头在壶中翻滚至红浓透亮的汤色，即可出汤；老茶头汤色红浓明亮，滋味醇厚顺滑，特别是秋冬季节或者是阴雨天，都很适合煮一壶老茶头慢慢喝。

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