历史记载茶的药物功效,茶文化小知识茶的起源与历史

苦丁茶凉水泡的好处

苦丁茶，在中国是一种流传较为广泛的茶类，但是许多人都不知道，苦丁茶在实质上是一种药物来的，只是因为苦丁茶的冲泡方法跟一般的茶十分相似，所以，人们才会把它当成是一种茶。通常人们在日常饮用中，都是用热水来浸泡苦丁茶的，但是，苦丁茶凉水浸泡也是可以的，而且不会丧失苦丁茶原本的功效。苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内**、毒素。陆羽《茶经》“苦甘入阴，延性养年。”李时珍《本草纲目》载：“煮饮，止渴、明目、除烦，消痰利水，通小肠，治淋，止头痛，烦热，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明：苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分，能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能

茶文化小知识“茶的起源与历史”

茶的起源与历史 1. 茶的起源茶，源于中国。茶文化更是东方文化的重要组成部分。自茶的发现至今已有数千年的历史。根据历史资料记载，茶树的原产地是中国的西南地区，包括云南、贵州、四川等。2. 中国茶的历史茶开始作为防病治病的药物，生煮羹饮，发展到蒸青塑型，唐朝的煮茶，宋朝的点茶，明朝的泡茶。从明末清初开始做发酵茶、红茶、花茶等。

茶疗溯源可至神农

茶起源于中国，陆羽的《茶经》中记载: “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”可见中国人喝茶的历史，可以追溯到四五千年前，而有文献记载，则要到周朝初期，距今三千多年。据传，神农氏“尝百草，日遇七十二毒”，因此每天中毒时，他便嚼茶来解毒，这才发现茶的妙用，所以我们也可以说，茶叶作为药用始于神农，只不过食用功能应略早于药用。后来，东汉的医学宗师张仲景用茶来治疗下痢、脓血。神医华佗用茶来提神醒脑、消除疲劳。魏时的名医吴善也以茶来治疗厌食、胄痛等症状，茶叶渐渐被用于医疗用途上。到了唐代，《茶经》《新修本草》《本草拾遗》等关于茶学或本草类著作的陆续出现，更将茶疗的理论与运用推向高峰。最早记载茶有治病功效的，要属唐代的《新修本草》，而随着茶的治疗范围不断扩大，茶不仅有“万病之药”这样的说法出现，茶饮更从单方的饮用，发展成单方、复方并用的情况，且复方的使用还多于单方。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 历史记载茶的药物功效,茶文化小知识茶的起源与历史