回族人泡茶有讲究,如何泡茶

让你尽兴品茶的“百样”优雅茶具 茶具冲泡艺术的古今大PK

比较讲究的泡茶方式是茶艺泡茶,在生活中加入了艺术的因素。首先得准备一套茶具,包含茶壶、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等。先将茶叶置入茶壶内,置入量约为壶之1/3-1/2,冲入开水,盖妥壶盖,第一泡约60秒即倒出,倒茶时应来回倒入茶杯内,以求茶汤浓淡均匀。但常有人将第一泡茶以数秒钟冲泡后,倒入茶杯和茶盅内,再倒掉不喝,此乃为提高茶壶及茶杯温度,以促进茶叶香气的挥发,称之为“温润泡”。要喝第二泡时,再冲入开水,往后每一泡,时间应顺延15-20秒,即可倒出饮用,今和古代茶具的冲泡艺术有很大的不同。宋、元、明三代,煮茶器具是使用一种铜制的“茶

土家族茶文化介绍

土家族茶文化茶文化是土家族饮食文化的主要组成部分,从几个方面来了解一下土家族的茶文化。油茶汤油茶汤在土家族已有悠久的制作饮用历史,土家族对油茶汤的制作十分讲究,被称为最具有民族地方风味特色的茶汤,有一句话这样说:“三天不喝油茶汤,头昏眼花心发慌。”四道茶土家族的四道茶也是非常特别的哦,头道茶为白鹤茶,称为“亲亲热热”,第二道茶,称之为“香香喷喷”,三道茶称为“甜甜蜜蜜”,四道茶称为鸡蛋茶,称为“圆圆满满”,这四道茶泡茶的方式一般是依据来客身份亲疏长幼而定。罐罐茶罐罐茶就是用土罐来作为泡茶的工具,做法很简单,先将茶叶放进罐中用火烤焙,待香味完全散发的时候用沸水冲泡即可,可加入姜片,成为姜茶,无论油茶汤还是罐罐茶,都是土家族日常生活必备的饭后好饮料,土家族有句民谣是这样唱:“客来不办包谷饭,请到家中喝油茶”。种茶、采茶、制茶土家族不仅饮茶讲究,还创造出种茶、采茶、制茶一系列的茶文化。

普洱茶冲泡方法喝普洱茶也是很有讲究的哦

普洱茶是公认的养生效果最好的一种茶叶喝普洱茶对们的身体有很多好处,普洱茶不仅具有提神的功效,同时日常生活中常喝普洱茶的话还能生津止渴,对促进人体的新陈代谢,消食,缓解便秘的症状等都是有很多好处的。但是喝普洱茶也是很讲究的,就是日常生活中我们所说的泡茶的方法,众所周知茶文化历史久远,其中泡茶也是一种文明的体现,那么你知道最优雅的泡普洱茶的方法是怎样的吗? 第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒!第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。

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