喝云南七子茶饼的好处,七子饼茶的喝法

85年中茶牌云南七子饼茶熟饼

【品名】85年中茶牌云南七子饼茶熟饼【唛号】8592【厂家】中国茶叶进出口公司云南省茶叶公司【生产日期】1985年【净重】357克/饼介绍：骨灰级熟茶者的最爱，口感厚重，滑口，醇味，甘甜，陈香味十足，入口如喝油一样，滑滑的，回甜生津，舌底明泉，汤色可pk50年以上的干红。正宗昆明存放，干仓，转化的时间足够，现喝正好，无需再藏！

怎么喝七子饼茶

七子饼茶是一种紧压茶，为圆饼形，和散茶不同，甚为紧实，仅用沸水冲泡是很难把七子饼茶的茶汁浸出来的。因此，喝七子饼茶时，应先必须把其捣成小块或碎粒状，然后再放到铝壶和铁锅里烹煮。正确的喝法如下：

先把七子饼茶弄开，捣成小块或碎粒状，然后把茶碎放到铝壶或铁锅里。

加入少许温水，以没过茶叶碎为宜。浸泡片刻，倒掉茶水。起到温润、清洗茶叶的作用。

根据茶叶用量，加入适量清水，开大火煮沸约1分钟后，熄火。在烹煮过程中，要注意不断搅动，以便充分浸出七子饼茶的精华。

烹煮好以后，七子饼茶应趁热喝，小口啜饮。初入口时会略感苦涩，待茶水在喉舌间稍作停留后，就能感觉到口腔里芳香弥漫，回甘生津，让人心旷神怡。

七子饼茶的喝法

七子饼茶的喝法需要将茶叶碎成小块，再放到铝壶和铁锅里烹煮。七子饼茶又称圆茶，属于紧压茶，喝法和散茶不同。

先把七子饼茶弄开，捣成小块或碎粒状，然后把茶碎放到铝壶或铁锅里。

加入少许温水，以没过茶叶碎为宜。浸泡片刻，倒掉茶水。起到温润、清洗茶叶的作用。

根据茶叶用量，加入适量清水，开大火煮沸约1分钟后，熄火。在烹煮过程中，要注意不断搅动，以便充分浸出七子饼茶的精华。

烹煮好以后，七子饼茶应趁热喝，小口啜饮。初入口时会略感苦涩，待茶水在喉舌间稍作停留后，就能感觉到口腔里芳香弥漫，回甘生津，让人心旷神怡。茶饼小知识用沸水冲泡紧压茶，难以把其精华完全浸出，烹煮是较为正确的方法。当然，地域不同、民族不同、风习不同，喝法也是各不相同的。

七子饼熟茶的欣赏

传统的七子饼茶选用的原料为普洱六大茶山的晒青毛茶，七子饼茶中的生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压。熟饼则以人工科学发酵普洱茶压制而成，但其选料搭配的要求与生饼茶的要求几近相同。在茶叶史上，只有云南的七子饼茶是用国家法律来规定来宣布茶品的外形包装规格的，是唯一得此殊荣的名茶。茶形：形紧结周正，松紧适度，色泽星果色或暗红色茶香气：浓郁持久。茶滋味：醇厚，口感顺滑。茶汤色：板渠色或红褐色。叶底:色泽红褐鉴茶质：上品泡出的汤色红浓明亮，碗沿有一层金圈，汤面看起来富有油润；劣质七子饼熟茶的汤色则红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中。识茶效：七子饼熟茶茶性温和，有养胃暖胃、改善动脉硬化和预防便秘等作用，适合大多数人群饮用，尤其适合胃寒者饮用。

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