爱红茶浙江外国语学院学生完成九曲红梅茶暑期调研
中国普洱茶网讯：近日，为了恢复杭州本土红茶九曲红梅的历史地位与文化价值，温州学子杨子豪带领浙江外国语学院暑期社会实践小分队完成了为期半个月的课题调研。实践期间，队员们相继走访了西湖区农业局、双浦镇镇政府等政府机关，同时也走访杭州知名茶企、代表性茶楼、资深茶人、市民茶艺队，并结合温州茶叶种植和交易现状，多角度探讨九曲红梅的发展现状及其前景分析。杨子豪说，她看中九曲红梅茶的发展潜力，希望能将这种曾与西湖龙井齐名的红茶在温州推广。来源：温州日报
市场上有哪些龙井茶？
西湖龙井形状现在市面上的龙井从产出地区来分，一般分为西湖龙井、钱塘龙井、浙江龙井和其他龙井。西湖龙井顾名思义是在杭州市西湖区产区范围内的龙井茶，西湖区内部还能分为核心产区(狮龙云虎梅)和非核心产区(龙坞、留下等)。钱塘龙井指的是在杭州西湖区范围外延，但又是在杭州地区的，比如富阳、建德、包括萧山和余杭等县市。钱塘龙井是西湖龙井的延伸，其外形和口感还是与西湖龙井有一定差异的。浙江龙井指的自然是杭州地区外，但是还是在浙江范围内的龙井茶。这些地区包括温州，金华、绍兴、丽水等地。这些地方的龙井以来因为地势不同，产出也不同，区别各异，各有特色又相对混乱。
高温下的西湖龙井茶
近日，连续多日超过40摄氏度的极端高温天气，让杭州几大西湖龙井茶产区都不同程度受旱，当地茶农采用人工浇水、搭建遮阳棚等方式全力抗旱保树。虽 然受到干旱影响的茶树大多只是枝叶枯黄，出现整株枯死的情况并不多，但由于长时间的高温酷热和有效降水不足，茶农还将面对明年春茶减产的局面。8月18日，在杭州西湖街道的西湖龙井茶园，茶农捧着干枯的茶叶与枯枝。8月18日，在杭州西湖街道的西湖龙井茶园，茶农捧着干枯的茶叶与枯枝。8月18日，在杭州西湖街道的西湖龙井茶园，一名茶农在浇水抗旱。
购买龙井茶要验明正身
眼下正值西湖 龙井茶叶上市之时，许多游客来杭州游玩首选的特产就是西湖龙井。游客在采购商品时要懂得如何辨别真伪。 据悉，现在市场上的龙井主要分为三大产区，只有龙井 茶西湖产区种植、生产、炒制出来的龙井可以称为“西湖龙井”。消费者在选购西湖龙井茶时首先应检查是否贴有地理标志；其次可以从香气和口感上进行比较，西湖龙井因其拥有独特的气候环境和土壤，造就了它味甘香郁的品质。茶叶知识
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