介绍上饶婺源毛尖茶,婺源皇菊名称来历的传说

婺源皇菊名称来历的传说

“婺源皇菊”名称的来历传说可追溯至清朝年间。清光绪十六年(1891年)原籍江西婺源的江人镜赴扬州任两淮盐运使，政绩显著，传说他退休告老还乡之时，光绪皇帝欲赏赐他千两黄金，被他婉言谢绝，只讨取皇家花园中作为药用的黄菊花带回婺源栽种，要效仿陶渊明过起“采菊东篱下”的悠闲生活。出人意料的是，因婺源的独特自然条件，使当年种植的黄菊花异常茂盛，而且浓香扑鼻，入口甘甜，汤色金黄，韵味无穷，不但保存原有的药用功效，还可以直接泡茶饮用。 于是江人镜派专人进京朝贡，光绪皇帝看了婺源带来的菊花后视为国家瑞兆，品评其特点为“香、清、甘、活”，而且此花体积大，花型好，能够成球状。泡起来如果开水一冲，它会在杯里翻滚，像滚绣球似的，非常好看，光绪皇帝龙颜大悦，当即赐名“皇菊”。婺源篁岭种植的“婺源皇菊”由于地理位置与土壤气候条件特殊其口感特别甘爽堪称是“婺源皇菊”中的极品。

介绍上饶婺源毛尖茶

婺源毛尖一直以来是婺源绿茶中之极品，它由绿茶中的嫩叶为主材料，经过深加工，手工炒茶。精制而成。因为嫩叶中有好多嫩叶绒毛，炒成绿茶后，嫩叶小而尖，又多毛，故平常百姓更喜欢俗称为“毛尖”。毛尖口感极佳，故为上品！ 婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩，芽肥壮，匀齐，有锋毫，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。 成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。 婺源山高林密，气候温润，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。茶叶知识

婺源：茶知识讲座助茶农发展有机茶

中国普洱茶网讯：8月16日，“振兴茶产业、发展有机茶”知识讲座在婺源许村镇召开。县茶业局高级工程师余新祖亲自授课，全镇院内干部、14个村(居)委会主官及全镇的茶叶种植大户参加了讲座，本次讲座旨在积极策应县委县政府提出的“打造中国有机茶第一县”的战略目标，帮助茶农发展好有机茶。余新祖先从全球对有机食品的追求趋势入手介绍了发展有机茶的趋势所在，结合许村的实际地理位置、生态优势、传统经验的优势等方面为大家详细讲解了发展有机茶的优势条件、顾客消费趋势、升级发展的必然性等方面，并详细介绍了茶叶种植过程中的茶园的管护、施肥及如何处理病虫害等常见问题。就当前茶农即将开展的秋挖工作余新祖做了细致的指导。来源：中国婺源网

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