家庭泡茶的方法,泡茶法是中国茶文化发展的拐点

连州白茶“滕伯茶”

连州白茶俗称“滕伯茶”。据传说，刘禹锡当唐朝总督时，他看到当地居民经常患流行病。然而，连州天山古村的土著村民很少感染疾病。经过仔细询问，他们得知自己爬上天山山顶，采集一种白叶藤叶，熬制茶叶，用以抵御一切疾病。刘禹锡邀请茶叶专家将藤叶制作成茶饼，分发给居民作为家庭必需品，这样可以清热润肺，消暑消炎，造福大众。茶的精制产品“藤茶饼”，以其独特的风味流传到东南亚各地，在东南亚、香港、澳门和珠江三角洲仍广为人知。今天，在连州和农村的一些村庄里，用来捣茶饼的石屑仍然放在一些家庭的门外。近年来，用现代方法精制而成，它也被称为白茶。它的味道先苦后甜，回味悠长。据说它还具有帮助超重者消化和减肥的功能，是一种稀有珍贵的天然饮料。

泡茶法是中国茶文化发展的拐点

泡茶法是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。 泡茶法是当代主要饮茶方法之一，自然为人熟知。不过，中国各地泡茶法大有区别。由于现代茶的品种繁多，红茶、绿茶、花茶，冲泡方法皆不尽相同。大体说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨，浓淡亦随各地所好。

霍山黄芽之瓦坛贮存法

霍山黄芽家庭贮存方法除了放冰箱之外，瓦坛贮存也是不错的方法。如何用瓦坛贮存霍山黄芽? 霍山黄芽瓦坛贮存法 家庭贮存茶叶一般用牛皮纸或者其他较厚的纸把茶包好，不能用报纸等异味纸张，茶要保持干燥，把茶叶放到陶坛的四周，中间放一只石灰包，再用软草纸垫盖坛口。石灰每过2-3个月检查一次。 如果发现块状石灰变成粉末时，要立即更换。这样能够贮藏茶叶6―10个月。如果没有块状石灰，可以用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时要取出来烘干再用。

学起来！自来水泡茶有窍门！

喝红茶的好还是绿茶好 学起来！自来水泡茶有窍门！一杯健康茶需要一壶健康的水，大部分家庭在日常生活中都是用自来水煮沸后泡茶。 然而您知道煮沸自来水这一生活细节后的健康小窍门吗? 自来水快开时(80℃-90℃)应打开壶盖 原因揭密：现在自来水中可能存在少量有机污染物，加热时有些挥发性的有机物会随着水蒸气挥发出去。 在水快烧开时把水壶的盖子打开，可以让这些物质最大限度地挥发出去。 水烧开后建议保持沸腾状态3分钟左右 原因揭密：水厂在自来水生产过程中一般经过氯化进行水杀菌，在出厂自来水中会留下很少的余氯(如次氯酸和次氯酸盐)，但到达居民家中时，余氯在自来水中的含量会更低，对人体是无危害的。 但如果闻到所用自来水有点刺激气味时，余氯可能偏高，此时建议在自来水烧开后，继续沸腾3分钟左右，使水中余氯降低，使煮沸后的自来水变成更安全的饮用水或泡茶用水。

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