古濮人的茶种,布朗茶山的特色和产区地理情况

世界上最古老的种茶村寨——老曼峨

老曼峨村位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山布朗族乡最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1369年的悠久历史;寨里还保存着一口千年古井,见证了老曼峨寨的悠久历史。这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。在老曼娥寨周围的森林中,遍布古茶园。一棵棵茶树高大挺拔,傲立林中。“濮人种茶”的历史记载,在老曼峨记录得最为典型。据说,布朗山乡有众多村寨的古茶树,均来源于老曼峨。从老曼峨又分出了新曼峨等不少布朗族山寨。古老的茶树和村寨,共同繁衍了布朗山千年的族史、茶事。分页 1 2 3 4

云南邦崴茶区千年历史及大叶栽培茶特色

邦崴茶区位置:云南省普洱市澜沧县。 邦崴位于澜沧县富东乡邦崴村,村里附近有数百亩老茶林,产量不大。村内有一棵世界闻名的1000多年过渡型茶树,古茶树生长在海拔1900米的邦崴村新寨,而邻近地区亦有数万亩的栽培古树茶林。邦崴村及周围村寨曾发现大量新石器时代先民所制作的石斧等器具。有学者认为,在邦崴古茶树生长以前,古代濮人就已遍植茶树,后因各种自然或人为因素,至今只剩下最耐寒霜、树龄最老的一棵。也就是说,澜沧邦崴地区种植茶树的历史应不止千年。 大叶栽培茶特色: 香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。

2016原始雨林珍稀苦茶,屹立霄壤争雄尊。

谁最早发现了三大味型,是三百年前,播下种子、秧育茶苗的濮人。苦茶、甜茶、苦甜茶,其中以苦茶最为珍稀,传说最早的时期,珍贵的苦茶种子仅掌握在布朗族手中。今日的原始雨林古茶园中,同一片古茶园,一步之遥,两棵古茶树味道常常迥然不同,智慧的老百姓用属于他们自己的符号标记,加上雨林古茶坊对口感细微差别的极致追求,雨林人对“细分采摘”、“细分上交”的百姓进行奖励,让老祖宗留下的珍贵味蕾记忆得以延续。还原古树茶三大味型,既是对品质的苛刻要求,更是对历史遗留下珍贵宝藏的经典复原。雨林茶人用心将三大味型呈现,方不辜负老百姓数百年祖祖辈辈的守护。(上图摄于西双版纳大勐龙古茶园,老百姓将树干染红用于区分苦茶与甜茶)2016丰山耸然·屹立,珍稀苦茶,经典延续。还原古树茶三大本味之苦茶特点,入口纯苦而纯粹,苦润而不尖锐,随即迅速化甘,生津迅速持久,回甘猛烈,屹立霄壤争雄尊,是为苦茶的正本清源之作。

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