福建名茶之茉莉花茶,福州茉莉花茶被授予世界名茶称号

铁观音是什么类型的茶叶？

　　铁观音在生活中是很常见的茶类了，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”，是很多人喜欢的茶品。但是，还有的茶友不知道铁观音属于什么类型的茶？　　铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。　　铁观音产地分布：　　福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。　　现在大家知道铁观音是什么类型的茶叶了吗？

福州茉莉花茶被授予“世界名茶”称号 10-12

福州茉莉花茶被授予“世界名茶”称号 10-12 昨日，2012年世界茉莉花茶文化鼓岭论坛在福州举行，论坛上，国际茶叶委员会授予福州茉莉花茶“世界名茶”称号。据介绍，本次论坛由国际茶叶委员会、福州市政府、中国食品土畜进出口商会主办，中国、美国、俄罗斯、加拿大、法国等主要茶产销国茶叶协会的150余名专家参会。国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会、福州市还将签署三方合作协议，共同打造福州茉莉花茶世界级城市名片。

冰心与茉莉花茶

著名女作家冰心，祖籍福建，从小跟随祖父喝茶，培养了偏爱茉莉花茶的习惯，她在89岁高龄时写的《我家的茶事》一文中写到：“现在我是每天早上沏一杯茉莉香片，外加几朵杭菊。”1986年，她在《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》一文中写道：“我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。……花茶的品种很多，有茉莉、玉兰、珠兰、玫瑰、玳玳等，而我们的家传却是喜欢茉莉花茶，因为茉莉花茶不但是具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”为些她由衷地赞美茉莉花茶的风味和功效。她说：“一杯橙黄的、明亮的茉莉花茶，茶香和花香溶合在一起，给人带来了春天的气息，啜饮之后，有一种不可言喻的鲜爽愉快的感受，健脑而清神，促使文思流畅。”这是多么深刻的体会啊。（来源：馨月茶艺，图片来源：南茗佳人）关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号：6480348 交流学习。

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