爱红茶挖掘茶文化底蕴，推进茶文化旅游业发展
目前，“挖掘茶文化底蕴，推进茶文化旅游业发展”研讨会在江西浮梁县农业开发办召开。以县政协副主席刘秋分为组长、王筱松为副组长的调研小组，邀请了有关政协委员、部门领导、专业技术人员、专家学者等，共同追朔该县悠久的茶业史，挖掘丰厚的茶文化资源，探寻茶文化旅游业发展的新思路建言献策，形成调研报告，为县委、县政府民主、科学决策提供参考依据。 研讨会上，专家学者和有关部门领导就浮梁茶史、茶论；白居易与浮梁县关系；浮梁采茶戏；.浮梁茶文化旅游业现状、存在的问题以及发展对策；茶叶市场建设；茶叶生产现状、存在问题及发展对策等进行了深入的探讨。研讨会结束后，调研小组将赴西湖、勒功、瑶里、江村等重点产茶区实地走访、调查，进一步完善调研报告。
“功夫红茶”与“工夫红茶”一字之差，千万别搞混了哦!
“功夫红茶”和“工夫红茶”一字之差。实际上“功夫红茶”和“工夫红茶”是两个完全不同的概念，其含义相差很远。工夫红茶亦称工夫茶。原料细腻均匀，色泽暗润，形状紧密而完整，香气浓郁，口感醇香甜美，汤色浓郁，叶红底鲜亮，具有形质兼优的特征。传统的功夫红茶必须经过初级生产和精制两个阶段，并且是通过“做工精细”制成的。在清代，工夫茶是指红茶和一些武夷岩茶。清僧释超全曾作“鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细”。“工夫”显然是力量和时间的意思，并逐渐扩展到时间造出的好茶。有部分人也会把“工夫红茶”写作“功夫红茶”，但“功夫红茶”更多是指代红茶的一种泡法，按字面解释，“功夫”指的是技艺、技术，“功夫茶”则是指泡茶、烹茶及技法技艺，讲究沏泡、品饮的学问和功夫。泡功夫茶，从烧水、温杯到泡茶、斟茶，动作要娴熟利落，行云流水一气呵成。品功夫茶还是闽南、潮汕等地区出名的风俗之一，无论有无客人到访，每天都要喝上几番。
浮梁工夫茶的禁忌人群
浮梁工夫茶的禁忌人群
神经衰弱、失眠的患者不宜喝红茶，红茶会刺激大脑神经中枢，从而加重失眠；贫血患者不宜多喝红茶，红茶中鞣酸可能会与铁结合，加重贫血；过于消瘦，营养不良的人少喝，红茶会加快体内脂肪的分解；红茶性温，不宜发热的患者服用，很可能会加重发热的症状；溃疡患者不宜，红茶有刺激胃酸分泌的作用，可能会加重溃疡；女性月经期间喝茶，特别是浓茶，很可能会诱发或加重经期综合征。
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