柑普茶可以保存多久,柑普茶发霉了怎么处理

柑普

柑普是什么？柑普，是使用柑皮和云南普洱茶经过一系列加工制作而成的茶。其中柑皮以广东新会的为最佳。而柑皮根据采摘时间和特性又分为了青皮、微红皮和大红皮。柑皮 = 陈皮 吗？根据《地理标志产品 新会陈皮》，柑皮——当年晒制的并且在自然陈化环境下保存时间不超过三年。而陈皮是需要保存时间三年或以上的。由此看来，市面上把柑普又称为陈皮普洱的说法也是不准确的。柑普=柑皮+云南普洱茶，陈皮普洱=陈皮+云南普洱茶。柑普的制作通常柑普的制作如下：清洗柑果的柑皮 掏空果肉 填茶 封口 干燥 存放。

结“白霜”的小青柑有没有霉变的？

小青柑市场上除了”白霜“还有一种”霉变“也是不可避免的，大多是由于运输或保存不当引起。怎样区分这两者呢？“霜”通常使白色，而霉菌通常使褐黄或者是墨绿色。还可以看柑皮内囊部分，因为柑皮表面有一层角质膜，可以起到保护作用，如果霉变，不会仅仅存在于外表皮，而会内囊部更明显，即内柑皮和茶叶之间。起“白霜”的柑皮不会产生异味，闻起来还是柑果的香味，而发生霉变的柑普，根据霉变的程度闻起来则是霉味、苦味甚至馊味等令人不舒服的异杂味。

教你若何更好冲泡柑普茶

若何冲泡柑普茶更好喝 柑普茶是秋季润肺化痰，防咳养生的上选佳品。 轻轻拨开棉纸就可以闻到一股清新的柑果香。在柑普茶的底部开一个黄豆巨细的孔，以便冲泡时开水能浸透整个柑普茶。 将茶投入盖碗中，柑普茶均可用盖碗或者紫砂壶冲泡。 水温100℃，注水一定要轻缓慢柔，从柑普茶的顶部细细注入，让开水有时间可以逐步渗透整个柑普茶。 盖上碗盖，静候10秒后出汤。 第一冲是醒茶，一样平常不喝。 第二冲最先品饮。 柑普茶的前三冲，柑果香显著，今后熟普的醇厚会逐步化开出来。7至8冲之后，将柑普茶翻转过来，从底部注水。此时茶的滋味仍未泡尽，翻转过来冲泡，又是一次最先。 水温仍保持在100℃左右，轻缓注水。 茶色依然红亮。泡完20余冲后，还可以将柑普茶放入煮水壶中泡煮。随清水一起放入壶中，将水煮开，煮沸后3分钟可以饮用。这样仍然可以再喝两三壶。

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