茶与什么水果相克,茶和水果能同时吃吗

关于吃茶叶蛋究是否会影响健康？

茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。但是也有人站出来，大呼茶叶与鸡蛋是相克的，吃茶叶蛋会影响健康！ 相克“理由”：刺激肠胃，不利吸收 茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 专家评判：这种说法是对营养学的一知半解 茶叶中的单宁类物质的确可以和铁等多种矿物质结合，妨碍微量元素吸收，它也会和蛋白质结合，从而降低蛋白质的利用率。但是，煮茶叶蛋并不会带来鸡蛋中铁的浪费。其实鸡蛋本来就不是补铁的食物，肉类才是。鸡蛋中的铁吸收率只有3%，是因为鸡蛋黄中的高磷蛋白妨碍铁吸收，和茶叶无关。

网红果茶怎么做

网红果茶在做的时候，首先选择自己喜欢的水果，将它们处理好之后来进行烘干，之后煮制就可以了。采购新鲜水果回来用盐水浸泡洗净，水果分类切好，切片要注意水果的厚度，太薄了易碎，太厚了不好干，适中最好。切好后，开始摆放在烘焙纸上，烘干的时候注意下好烤的水果放一起，水份比较大的水果不要放一起，以便方便烘干烘干的成品出炉，烘干后的水果可以保存两个月，放在密封罐。休闲时刻来一杯，还是不错的。在这里说下泡的时候水的温度，不要超过70度哦。颜色红是红心火龙果的味道，放心喝，这全部是纯水果的味道。网红果茶并不是很难，注意相应的比例。

水果调味茶饮料的调制方法介绍

水果调味茶饮料的调制方法 1．煎煮冲泡法 将水果果肉或将水果果肉与药材一起煎煮至水沸后，冲泡茶叶即可。如梨、菠萝、桃、香蕉、杏、龙眼肉、椰子肉、椰子汁都可用本法。有些水果如柑、桔加热后，会感觉味道变酸，可冲泡后凉冷作冷茶饮用，也可采取其它方法制作。2．榨汁冲泡法 将水果去皮后，用家用榨汁机或人工挤压的办法取汁，将果汁兑入冷热茶饮中即可。如西瓜、桔、梨、桑椹、葡萄、甘蔗都可用本法。3．直接冲泡法 将水果的果肉切成薄片或小块，放入杯中与茶一起直接冲泡。如可将柠檬带皮切成薄片制作柠檬茶。另外椰子汁从椰子中倒出后，直接兑入冷热茶中。来源：《茶饮保健》

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