大碗茶的三种不同喝法,不同年份的白茶的泡法

桐木茶区擂茶法

早期擂茶是以生茶叶、生姜、生米三种生材料经混合研碎加水煮成为汤饮，故又称三生汤。流行于中国南方，尤以湖南、江西、福建等地少数民族及山区农村较为普遍，由于地区不同，又分为地域擂茶，如福建将乐擂茶、福鼎的客家擂茶等。擂茶制茶法：①材料，陶制擂钵、擂槌、滤袋、茶碗。②将擂料及茶叶放入擂钵。③擂成细浆以熟水调出擂茶。④经出滤袋，滤去渣。⑤留入茶碗供饮。如今调制擂茶在原料选配上除茶叶、米花、生姜等主要材料外，各地区擂茶所加材料各有不同，如芝麻、花生、黄豆、玉米、绿豆、肉桂、薄荷等，各种材料混合研碎或加水煮饮或直接以沸水冲饮，亦随地区而异，一般都加食盐擂茶，但也有加糖做成甜擂茶。擂茶因搭配材料不同，口味变化多，清香可口，四季皆宜，生津止渴、健胃提神、防治风寒、清凉消暑，是中国南方农村、山区的待客佳品及民俗保健茶饮。

喝什么茶去火效果最好

茶的种类有很多，不同的茶效果也是不一样的。但是可以去火的茶绝对是最受欢迎的，那么喝什么茶去火效果最好呢？下面我就为大家分享一下。

菊花茶。菊花茶有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，在很早以前人们就知道喝菊花茶来去火了。

金银花茶。金银花是中药里面一味去火的良药，所以把它用来泡茶，去火效果还是一样的好。

胖大海茶。大家都知道胖大海对嗓子发炎有很好的的效果，但是可能大家不知道胖大海泡茶喝其实去火效果是很不错的。以上三种就是最常见的去火效果最好的茶，为了避免上火，建议常喝去火茶，对去火有特效。推荐阅读更多茶和上火去火相关的内容：喝大麦茶会不会上火吗？福鼎白茶怎么喝 福鼎白茶喝了上火吗喝什么茶去胃火最好正山小种喝了上火么？

悠闲的粤式早茶

粵式早茶与其说是饮茶，还不如说是一种饮食文化，其实粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜。清晨，茶楼之上，喝茶主要点茶喝，三种常见茶：铁观音、普洱、菊花。一壶茶，几款点心，别有一番风味。粵式早茶种类之繁已似茶非茶，各种小吃更让人垂涎三尺，肠粉、虾饺、又烧包、及第粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉、烧卖……数不胜数。与别处的早餐习惯不同，对广东人来说，早茶的内容就是一杯清香的茶水、几款美味的点心，再加上一份报纸、几个聊友。悠闲的清晨，抛弃简单而匆忙的快餐，品味几口舒适而讲究的粵式早茶，若不是在享受人生，又舍是什么呢?

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