茶具整套装有哪些,用瓷茶具泡茶有哪些好处

辨别陶瓷茶具的质量 闻其声与观其色

听声辨色 辨别陶瓷茶具的质量,主要在于闻其声与观其色。用食指在瓷器茶具上轻轻弹扣,应该能听到悦耳的叮当声,声色清脆,回音婉转,如珠落玉盘,这表明瓷器胎质细腻,烧制良好;反之,如声音暗哑沉闷,则说明有瓷釉破损或瓷坯质劣。 做工精良的瓷器表面光滑细密,色泽纯净,柔润如玉,在阳光下质感通透,瓷釉光洁,平滑如镜,釉面无斑点、小孔、气泡等瑕疵,釉色准确均匀,图案清晰美观,纹饰完整统一。若是挑选整套的茶具,则还要注意不同器具间形状的协调,色彩、图案的搭配。

教你如何选择泡茶的茶具

选择泡茶的茶具,一要看场合,二要看人数,三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶选用无花纹的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度,又能欣赏到绿茶汤色及芽叶变化的过程;青茶则选用质朴典雅的紫砂壶花茶选用能够保温留香的盖碗。茶具的选择也与茶叶品质有关,如外形一般的中档绿茶就要选择瓷壶冲泡了。泡饮用器要洁净完整,应注意色彩的搭配,质地的选择,且整套茶具要和谐。茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。摆放茶具的过程要有序,左右平衡,尽量不要有遮挡。如果有,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方。为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐。

陆羽《茶经》中列举了哪些茶具

陆羽《茶经》中列举了哪些茶具陆羽《茶经˙四之器》中,共列出当时的茶具20余种,分别为:风炉、灰承(承接炭灰)、炭挝(打碎炭块的工具)、火筴(夹炭用具)等生火器具4种;鍑(煮水的铁锅)、交床(放锅的架)、竹夹(煮水时搅动水流)等煮茶器具3种;夹(夹茶用)、纸囊(放置烤过的茶,不使香气散失)、碾(把茶碾成颗粒的工具)、拂末(清理茶末的工具)、罗合(罗筛和储茶之“合”)、则(量取茶入鍑的工具)等烤茶、碾茶、量取茶的工具6种;水方(盛放生水)、熟盂(盛放煮开的水)、漉水囊(滤水器具)、瓢等水具4种;鹾簋(盛放盐)、揭(取盐工具)等用具2种;碗(饮茶用)1种;涤方(盛放洗涤用水的器具)、滓方(盛放茶渣、沸水的器具)、巾(茶巾)、札(清洁茶碗用的刷子)等清洁用具4种;畚(放置茶碗的器具)、具列(陈列茶具的架子)、都篮(盛放茶具的篮子)、筥(竹编盛器)等器具4种。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 茶具整套装有哪些,用瓷茶具泡茶有哪些好处

赞 (0)