茶具的演变有什么特点,什么是彩瓷茶具

古代茶具发展演变历史文化介绍

古代茶具 古代茶具最早对茶具做完整记录的是陆羽的《茶经》，陆羽在卷二“茶之具”和卷四“茶之器”中详细地记述了采制茶叶的用具和煎煮茶叶的用具。在唐代，将采摘、制作茶叶所需的15种器具称之为“茶具”；将煎煮、品饮所需的28种器具称之为“茶器”，这种称呼一直沿用到北宋。随着饮茶方法的演变，南宋后，才将饮茶时所需的器具称为“茶具”，并一直沿用到今天。 现代茶具是结合不同的茶叶种类、泡茶方式，在古代茶具的基础上演变而来的。主要指泡茶、饮茶用具，包括煮水器、泡茶器、品茶器及辅助泡茶器具，富有现代气息，时尚、简单、方便实用，能够满足不同茶叶和不同冲泡方法。

茶具的选用“因时制宜”

查看图集 茶具随着中国茶文化史的发展而演变改进。饮茶方法不断进步，茶具也随之向更为精良实用的方向一点点发展变化。在元代之前，喝茶以煮饮的方式为主，茶具主要有煮水的鼎镬和饮茶的杯盏；唐宋时期陶瓷工艺发达，青白瓷茶盏鼎盛一时；宋代偏好斗茶，黑盏占据主导，至元明又被淘汰；元代之后，煮茶法逐渐被泡茶法所代替，煮水器具主要改为汤瓶，然后用壶来泡茶，茶壶越来越受到人们的重视；紫砂壶在明清两代广受青睐，至今仍多为沿用；清代，盖碗异军突起，在老北京茶馆及四川一带开始盛行。 到了近现代，除了紫砂壶、陶瓷茶具、盖碗这些从古代流传下来的茶具之外，玻璃杯作为新兴的茶具，更有助于观察名优细茶的形色，也在茶具市场中占据了一席之地。

什么是彩瓷茶具

釉上彩瓷茶具 釉上彩瓷茶具 釉下彩—青花釉里红 什么是彩瓷茶具 彩瓷亦称“彩绘瓷”，即器物表面加以彩绘的瓷器。彩瓷技法多样，彩瓷茶具的品种花色很多，有釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。 青花瓷茶具是指以氧化钴为呈色剂，在瓷胎上直接描绘图案纹饰，再涂上一层透明釉，之后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。它的特点是花纹蓝白相映成趣，有赏心悦目之感，色彩淡雅幽菁，华而不艳，滋润明亮。

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