大红袍的泡法与品饮,不同年份的白茶的泡法

祁门红茶叶泡法先容

祁门红茶冲泡方式

简朴泡法 将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,突入滚水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

功夫泡法 祁门红茶接纳清饮最能品味其隽永香气,冲泡功夫红茶时一样平常要选用紫砂茶具白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,沏茶的水温在90—95℃。冲泡功夫红茶一样平常接纳壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均一致。品饮时要细品慢饮,好的功夫红茶一样平常可以冲泡2—3次

武夷岩茶大红袍茶文化

武夷岩茶文化 1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。 状元用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。 从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍

不同年份的白茶的泡法

摘要茶分新茶老茶,也就是年份不同,虽年份不同,泡法亦不同,今天就来说说不同年份的白茶的泡法。

白茶的泡法茶分新茶老茶,也就是年份不同,虽年份不同,泡法亦不同,今天就来说说不同年份的白茶的泡法。

新茶的泡法新茶往往较嫩,干茶观感也新艳,所以最好浅泡,出水尽量快一些,这样能品到那种新茶之纯美。

老茶的泡法品饮老白茶,宜用大肚紫砂壶,80度水温,耐心等待1分半钟出汤。如果能使福鼎泉水泡制,再好不过。宽敞的大肚壶使芽叶尽情舒展,将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得那样生机无限,意趣盎然。那股香气和沁入心脾的蜜韵味道自然甘醇,是茶本质的香气。如同置身于原始森林,嗅着林中清新的气息,心情也自然悠闲,宁静致远。

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