儿茶素是什么,儿茶素可祛除黄褐斑

儿茶素（catechins）介绍

儿茶素（catechins） 俗称茶单宁，其化学结构与生理作用不用于一般所谓单宁，单宁酸。可分为脂型儿茶素与游离型儿茶素，约占多元酚类80%，是茶叶中活性最高的物质。以品种来说，云南大叶茶儿茶素含量高于乌龙茶，绿茶的品种;以季节来说，夏茶所含儿茶素含量高于春秋，冬季茶品含量最低。在茶叶制作过程中，儿茶素进行氧化聚合作用，此为茶叶发酵重要机转之一。 医学实验中发现，儿茶素能有效减缓茶叶中咖啡因对人体的副作用，并且具有抗氧化，降低血脂肪与胆固醇含量，抑制高血压，强化血管壁，抗肿廇，抗血栓，抗菌，抗过敏等等保健功效。普洱与养生述上普洱

喝茶防流感

医学家们在实验室的最新研究结果发现，茶中含有一种复合物，叫作茶叶儿茶素，它可以帮助预防流行性感冒。据悉，它们可以促进免疫系统发挥作用。预防流感最新的方式就是喝一杯茶。科学家们首先让五个月之内接受实验的人每天都要喝下540毫克的茶叶儿茶素。在实验的最后，研究者将把这部分人的流感发生率与对照组作比较。第二个实验是让160个研究对象每天佩戴含有茶叶儿茶素的口罩，从而评估他们抵御流感的能力。结果表明，使用儿茶素组别抵御流感能力确实比不使用儿茶素组别高许多。

每天三杯红茶， 减肥护齿好心情

白毫银针是什么茶叶 每天三杯红茶， 减肥护齿好心情喝茶不仅会让人放松心情、 延缓衰老， 还对牙齿有好处。 英国科学家研究发现， 每天喝3杯茶， 尤其是红茶， 可降低牙病风险。 当口腔中的细菌与碳水化合物发生反应，产生的酸会溶解牙釉质，导致蛀牙或牙齿脱落。 例如变形链球菌和乳酸杆菌就会损坏牙齿，而红茶能对抗这两种细菌，减少炎症，防止细菌的黏附和生长等一系列连锁反应。 即使红茶里加了糖，依然可以有效防止蛀牙。 最有效的剂量是每天34杯，有助于降低口腔中的细菌水平。 该项研究还发现，喝茶有助于减肥，茶中的儿茶素可能会产生饱腹感，并增加耗能。 经常饮茶能增加4%5%的能量消耗，多燃烧10%16%的脂肪。

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