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茶文化之了解茶的功效
茶文化之了解茶的功效 要做到科学合理地饮茶，不仅要把握好饮茶的时间，还要对不同种类和地域的茶叶的功效有一定的了解，这样才会有针对性地饮用，实现茶叶保健养生效能的最大化发挥。比如知道维生素C在茶叶中的含量较多，同时了解维生素C有降低胆固醇作用，能够起到减肥节食的效果，这是了解茶叶的营养素及其疗效。也要了解不同种类的茶叶在人体健康上的不同效用，例如乌龙茶对于减肥的效果极佳，而绿茶对于血液循环、视力和免疫力的提高有着更强的功效。所以，了解茶叶的功效是进行科学合理饮茶的重要前提。 作者：于观亭
长寿老人的秘诀之茶的神奇功效
长寿老人的秘诀 据北宋钱易《南部新书》记载：唐宣宗大中三年（849），有一位130岁的高僧来到洛阳，唐宣宗问他：如此高寿，有何秘诀？高僧答：少时家贫，无药可服，一生惟爱饮茶，日饮百碗不厌多。 现代医学证明：人的衰老与体内的不饱和脂肪酸被过度氧化有关，而这种氧化又和自由基有关，茶叶中富含多酚类化合物、咖啡碱及多种维生素，对自由基有很强的清除效果，这才是饮茶能养生益寿的真正奥秘。 作者：于观亭
荣西所著的《吃茶养生记》
《吃茶养生记》 荣西所著的（吃茶养生记）以序章开始，主要论述茶的药物性能，对于吃茶的方法和思想性极少论述。全书共分两卷上卷是“五脏和合门”，从五脏调和的生理角度展开，讲述了吃茶的主要功效；下卷是“遣除鬼魅门”，从抵抗外部人侵病因的病理学观点来阐释吃茶的重要性，是全书的核心部分。（吃茶养生记）一书的内容结构，显示出茶在日本初期时，日本人主要重视的是茶的药效功能。它的出现，是记谜日本茶道的发展、形成过程中一座标志性的里程碑。
果味养生红茶的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道果味养生红茶的做法1.所有材料用水冲净表面2.鲜橙切片，桂圆捏开口，红枣剪开口3.所有材料放壶内，用80度的热水冲泡，焖7，8分钟即可健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍果味养生红茶，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
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