茶香卤豆腐干的做法,茶香熏猪脚的做法

茶食（茶与茶食的搭配！）

茶食

在中国人的心目中，茶食往往是一个泛指名称；而在茶学界，茶食是指用茶掺和其他可食之物料，调制成茶菜肴、茶粥饭等茶食品，即是指含茶的食物。那么茶食对人体健康有哪些好处呢？现代生物化学和医学研究表明,茶的化学成分极其丰富,其主要成分有粗蛋白、粗纤维、咖啡因、鞣酸、多种氨基酸和微量元素等；饮茶不仅能生津止渴,而且有极好的营养保健功效。

茶与茶食的搭配

茶食的种类繁多，因个人的喜好、体质而有所取舍。以甜的茶食配绿茶;酸甘类的茶食配红茶;咸碱类的茶食配乌龙茶，这是一个大原则。所谓甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。茶食大约可分为四大类：瓜果类，瓜子、花生、枣子、栗子、梅子、山楂、橄榄、菱角等等。糕饼类，雪片糕、马蹄糕、赤豆糕、核桃酥、凤梨酥等等。糖果类，贡糖、花生糖、芝麻糖、软糖等等。点心类，包子、粽子、饺子、豆腐干、肉干、卤品等等。

茶香卤豆腐干的做法

天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好茶香卤豆腐干1.1豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟2.2黄豆前提一晚浸泡3.锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆4.大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时5.三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时即可今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了茶香卤豆腐干的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！

茶香熏猪脚的做法

经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好茶香熏猪脚1.猪脚洗干净，放入锅里煮几分钟，去除血水后捞出，沥干水2.1加猪脚翻炒一下再把所有香料放入3.2锅中放油爆香大蒜、姜4.1茶香熏猪脚的做法：熏料：茶叶、红糖、面粉各3大匙5.2然后加入调味料烧开，小火煮1小时，使猪脚熟软入味，即可6.锅里铺上锡纸，放熏料7.再放上蒸架子，把卤猪脚放在蒸架上8.盖上锅盖，开大火，直到冒出浓烟后约1分钟，熄火，再静置90秒后，取出喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的茶香熏猪脚，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。

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