茶叶保存常见的小窍门,鲜美的漳平水仙冻茶

每天喝茶具有防龋作用

　　生活中常见一些人龋牙严重，尤其在儿童、小学生中较为常见，这里介绍一个用茶叶防龋的小经验。　　每天喝一些茶汤，上、下午各一次，每次用0.2克左右的茶叶加200毫升开水沏泡五分钟。喝茶防龋是因为茶叶是一种含氟量较高的饮料，茶叶里含有的氟化物能保护牙齿，且粗老茶叶中含氟量最高。此外，每天还可用茶汤漱口(每次漱2-3分钟)，用茶汤刷牙，并可经常用嘴嚼茶叶，这对预防咬合面的小窝及裂沟龋，能收到良好的效果。来源：杭州日报

清凉天使--薄荷茶

薄荷，唇形科多年生草本植物；植株具匍匐性，叶椭圆形，有清凉的香味，花淡紫色；原产地为西班牙、意大利、法国、美国、英国、巴尔干半岛；薄荷属包含了25个种，除少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。薄荷常见种类：绿薄荷(Spearmint)：最普遍栽种的品种。可用来调味、提神、舒缓感冒，以干燥法保存较好。 姜薄荷(Gingermint)：带有甜味。可用来拌于水果色拉中。 胡椒薄荷(Peppermint)：适合泡茶及调味冰品，可助消化。科西加薄荷(Corsican mint)：叶细小，蔓生植物。 印地安(除蚤)薄荷：可用来吸引蜜蜂，以采集花蜜，有助于解酒。

怎样购买品质佳、口感好的“明前茶”？

陈胜（黑龙江茶叶流通协会会长）就怎样购买好品质的明前茶提出了自己的看法，以西湖龙井为例，他特意总结了5个实用易懂的小窍门给大家。一尝味：明前西湖龙井入口后回甘味浓、茶色较深且茶液挂杯，一般早春茶茶色则相对较浅，液体也相对较稀。二观形：品质较好的明前西湖龙井形态较为特别，特级西湖龙井多为一芽一叶，而一般早春茶则多为一芽两叶。三看色：明前西湖龙井成品茶叶呈黄绿色，而一般早春的成品茶叶颜色则为翠绿色。四品香：明前西湖龙井在冲泡后具有浓郁的豆香味，而一般早春茶的豆香味相对较淡。 五瞧价：普通明前西湖龙井，每斤的价格多在700—3000元之间，品质较高的明前西湖龙井则可达万元，所以低于这一价格的明前茶，市民在购买时应慎重选择。

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