爱红茶2014年中茶七三青饼品评
由于临近夜晚，投茶量较小，120CC6g前段汤水薄，滋味单一，苦大于涩，化的快，生津明显，回甘弱，没有台地茶的冲（四声）气。中端汤水质中等，苦尽甘来，生津，正觉得茶味滋味不够丰富时，回甘不断涌来，喜。后端汤水8-9泡水味显，尾水甜，回甘回甜丝丝，生津，口腔有蜜香但较弱。其他：中粮中茶的包装、防伪、质检等细节尽显大厂气质，让人感觉很好，用两层纸包裹，茶饼周正，易撬，闻饼有淡淡的蜜香，无烟味，口感上有惊喜有失望，惊喜是中后段回甘回甜好，失望是滋味不够丰富（与7542比），不知是与投茶量有关，还是刚出厂不到两月水汽未散，还是本就如此，待存储一段时间稳定后，再评鉴吧。
千岛玉叶品鉴判别先容
千岛玉叶品鉴 千岛玉叶成品茶形状扁平挺直，绿翠显毫；内质清香持久，滋味浓醇带甘，汤色嫩绿明亮，叶底肥嫩硕壮，匀齐成朵 干茶： 形状扁平挺直，绿翠露毫。芽壮显毫，翠绿嫩黄 汤色： 汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽 叶底： 嫩绿成朵，形齐整 口感： 口感醇正、顺滑清甜 香气： 香气浓郁而细腻，飘香而持久 产地： 淳安千岛湖一级保护区 蕴藏方式： 密封、干燥、低温 功效： 常饮此茶，有清心悦神，生津止渴，减肥健身，防病保健的功效
金萱茶品鉴汤色清亮蜜绿口胃味道香浓醇厚
金萱茶品鉴 性状： 芽叶淡绿。 汤色： 清亮蜜绿。 口胃： 味道香浓醇厚。 相宜人群： 一样平常人群都可饮用，特殊禁忌者除外。 主要功效： 防朽迈，抗瘤，抑制动脉硬化。 性状特点： 卷曲呈半球状。 挑选蕴藏： 优质金萱茶制作过程中很少混入竹屑、木片等夹杂物。金萱茶蕴藏时要清洁、防潮、避光和无异味，并保持透风且远离污染源。
祁门红茶茶叶品鉴及挑选蕴藏
祁门红茶品鉴 口胃:滋味甘鲜醇厚。 相宜人群：一样平常人群都可饮用，特殊禁忌者除外。 主要功效：利尿，解毒，抗菌。 性状特点：条索紧细匀整，锋苗秀丽。 挑选蕴藏 优质祁红茶的茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），色泽黝黑有油光，茶条上金色毫毛较多；如条件允许可观其汤色，祁红汤色红艳，俗称“金圈”。祁红可选择以铁罐蕴藏，储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气；将干燥的祁红装罐，然后密封放于阴凉处。 制茶工序： 祁红的采摘期为每年的49月份。采摘完的祁红根据茶级别及芽叶的尺度和组成比例的差别最先制作，经由萎凋、揉捻、发酵、烘干和精制等工序。精制时，要将原来是非、粗细、直弯纷歧的毛茶，加以筛分、整形、拼级，使之形状匀齐雅观。
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