道教对茶道的渗透,敬和清寂的日本茶道

“茶之味”，旨在享乐人生

贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于“茶之味”，旨在享乐人生。 在常人，茶可以健身疗疾，茶可以提神助思;可以待客会友可以人诗兴文。其间好处不一而足。圆瑛老和尚有开示，须将“五事”调得如法，才可将止观调和均等。 禅宗讲究顿悟，认为何时何地何物都能悟道，极平常的事物中蕴藏着真谛。茶对佛教徒来说，是平常的一种饮料，几乎每天必饮，因而，从谂禅师以“吃茶去”作为悟道的机锋语，对佛教徒来说，既平常又深奥，能否觉悟，则靠自己的灵性了。 喝茶时每每喜好翻阅禅书，或晴窗，或秋夜，或春雨，或冬雪，茶香初发，书卷才开，以茶伴禅，以禅入茶，往往自成佳趣。茶味只在一时，琼浆玉液，过颊即空，参禅也是如此。禅机稍纵即逝，只在电光石火间，快捷如箭。

敬、和、清、寂”的日本茶道

中日两国一衣带水。隋唐以前，两国已有文化交往。以后，随着中国佛教文化的传播，茶文化也同时传到了日本，饮茶很快成了日本的风尚。日本茶道即是通过饮茶的方式，对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式。日本茶道有20多个流派，代代相传，沿袭至今。现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。室内有珍贵古玩、名家书画。茶室中间放着供烧水的陶炭（风）炉、茶锅（釜）。炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。日本茶道的规矩比较讲究，友人到达时，主人在门口恭候。待宾客坐定，先奉上点心，供客人品尝。然后在炭炉上烧水，将茶放入青瓷碗中。水沸后，由主持人按规程沏水泡茶，依次递给宾客品饮。品茶时要吸气，并发出吱吱声音，表示对主人茶品的赞赏。当喝尽茶汤后，可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗，仔细欣赏茶具，且边看边赞好茶！以表敬意。仪式结束，客人鞠躬告辞，让人跪坐门侧相送。整个过程，都洋溢着敬、和、清、寂的精神。

茶不尽可能新鲜。

白茶世界网:茶是一种熟悉的饮料。也有喝茶的特殊茶道。它谈论茶道、茶艺和茶文化。白茶世界网:茶是一种熟悉的饮料。也有喝茶的特殊茶道。它谈论茶道、茶艺和茶文化。从营养的角度来看，喝茶时有很多事情需要注意。不恰当的方法也会影响健康。许多人认为茶越新鲜越好。刚刚从茶树上采摘的茶是最好的。事实上，这种理解是不正确的。白茶世界网提醒:最新鲜的茶可能没有最好的营养成分，因为所谓的新鲜茶是指采摘时间不到一个月的茶。因为这些厚叶子已经有一段时间没有放置了，一些对身体有不良影响的物质，如多酚、醇和醛，还没有被完全氧化。如果你长时间喝新鲜茶，你可能会有腹泻和腹胀等不良反应。太新鲜的茶对病人来说更糟糕，像一些胃酸缺乏或慢性胃溃疡的老年病人，甚至更不适合喝新鲜的茶。这种新茶会刺激他们的胃粘膜，引起肠胃不适，甚至加重他们的病情。(《中国日报》)(负责编辑:管理员)

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