茶叶泡多久可以倒掉,乌龙茶用滚水多次冲泡

乌龙茶用滚水多次冲泡

乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，而且一定要用100℃的滚水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。 乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡78次，每次冲泡的时间由短到长，以2-5分钟为宜。

茶汤的泡沫是什么

针对以上问题灵茶网解答如下：茶叶中含有一种名叫皂角素的物质，皂角素具有很强的水溶性以及发泡性。 在我们冲泡茶叶的时候，皂角素在茶汤中析出，加上注水时造成的茶汤翻滚和皂角素的良好发泡属性，所以形成了茶汤的泡沫，这属于正常现象。。 科学证明茶叶中的皂角素具有抗菌消炎以及抗氧化作用，所以泡茶过程中产生的泡沫对人体并没有什么害处。 如果茶友们觉得茶汤表面漂浮的泡沫影响了美感，可以将表面的泡沫吹掉，或者直接倒掉第一泡茶汤也可以。

云南七子饼茶的正确喝法

七子饼茶是云南普洱茶中最为出名的茶，那云南的七子饼茶要怎么喝才是正确的呢？朋友们不要错过本期内容哦。它将为你介绍云南七子饼茶的正确喝法：

取大概10克的云南七子饼茶放置在茶具的过滤器里；

把刚刚煮开的水倒入过滤杯里，水量要刚好盖过茶叶；

等待5秒时间后左右把第一遍茶水倒去，这叫洗茶；

再次倒入新鲜的沸水，水量同样以盖过茶叶为准，盖上茶盖，然后慢慢等20秒的时间即可喝上头次云南普洱茶汤了。

很多朋友都会问云南普洱茶可以泡多久呢？普洱茶是很耐泡的，一般可以来回7次左右，待到茶味无时便可以换新的茶叶了。你学会了正确的喝云南七子茶，才可以真正品尝到真正的云南七子饼茶的味道。

隔夜茶毒如蛇- 央视实验还清白

茶是非常健康的饮品。但人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的对人体有害吗?专家对这一说法展开了调查，得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的。

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