爱红茶武夷山市天心村茶农忙采茶_武夷山采茶
27日，武夷山市天心村茶农正在采摘武夷岩茶——大红袍。当日，武夷山两万多名采茶女工上山采摘大红袍，这标志着大红袍已开始大面积开采。据统计，武夷山市拥有茶山面积13.8万亩，年可产茶叶7300吨，年产值15.33亿元，茶叶生产已成为当地农民致富的支柱产业。 以上图片均来自网络，若有疑问请联系1510tea茶叶网。
岩茶有哪些
岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。岩茶，因岩岩有茶，非岩不茶而得名。属半发酵茶，青茶(乌龙茶)，以岩骨花香的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部，有奇秀甲于东南之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑盆栽式茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。岩茶的共性特点：兼有红茶和绿茶的优点，且性温健胃，具岩骨花香之特征。品种特征：某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数，品种特征明显的岩茶，其加工工艺一定达中等以上，因此，低档岩茶品种特征较弱。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。
乌龙茶种类闽北青茶先容
乌龙茶原本属于青茶的一个品种，人们常年习惯地将它作为青茶的商品名，因此就成为了一种约定俗成。乌龙茶是处于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一种茶类。乌龙茶的味道将红茶的浓馥醇厚和绿茶的清新新鲜连系在一起。典型的上等乌龙茶冲泡后，叶片红绿相映，中心为绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的隽誉。 闽北青茶产自于福建省北部武夷山一带，主要品种有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙。其中最为著名的就是武夷岩茶，主要种类有水仙、乌龙。那么在大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟这武夷四大名茶里，大红袍又以其特殊的品性、传奇般的故事和稀缺的数目而显得极其珍贵。
新武夷岩茶国家标准已于12月1日起实施
被誉为中国十大名 茶之一的 武夷岩茶新国家标准（GB/T18745-2006）已于今年12月1日起开始实施。 本次标准修订的主要变化内容为，取消了武夷岩茶原料产区的划分和茶树品种分类，增加了大红袍产品的等级划分。按照GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2763-2005《食品中农药残留最大限量》和NY5244《无公害食品茶叶》等，修订和细化了卫生指标，取消了对保质期的限定，明确了标志标签必须标注的内容。 修订后的标准内容和形式都更为科学、规范、适用。而新标准的实施将加快武夷岩茶产业的发展，使武夷岩茶标准逐步趋向完善，更有利于武夷岩茶的发展和对外贸易。
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