爱红茶【新品上市】2015头春大树茶“春归”即将限量上市
2015春季广州茶博会开展在即，普秀团队正紧锣密鼓准备参展前各项工作，同期普秀新品——2015头春大树茶“春归”经过近段时间精心筹备，也即将限量上市！“春归”定位于大师级、限量臻藏产品，于2014年春季首次推出，是公司重点打造的“头春及大树茶”高值核心产品。501批产品承载“春归”良好口碑及赞誉之名，将继续发挥普秀春茶一贯优异品质，为茶友奉献醇香好茶！【产品信息】品名：春归形态：饼茶工艺：生茶批次：501系列：臻藏产品特点：肥硕浓爽，果蜜花香，自然甘美，春气回归产品规格：357g/饼，7饼/提，4提/件“春归”精选2015年“头春大树茶”为原料，品质领先，突破性将春茶的珍贵性和丰富性特点融合发挥，芽叶肥硕，白毫显著，色泽油润，滋味浓厚回甘，叶底柔软厚实，尤其在茶香方面，与普秀明星产品一脉相承，独特果蜜花香，芳香馥郁，自然甘美。
广西凌云：夏茶产量高 茶农采摘加工忙
沙里瑶族乡浪伏村茶农在采茶。浪伏茶厂工人在烘干红茶。凌云县为中国名茶之乡，目前，全县有茶园面积12万亩，茶叶生产已成为农民增收财政增长的大项目。夏季时节，该县雨量充沛，茶叶发芽好产量高，茶农正在抢季节采摘鲜叶、加工茶叶。图为6月24日，该县沙里瑶族乡浪伏村群众在采摘茶叶、加工茶叶场面。茶叶常见问题汇总茗茶解读春茶、夏茶、秋茶的品质特征和鉴别方法春、夏、秋西湖龙井茶如何区别
乌龙茶制造工艺有那些？
乌龙茶采制的基本要求1，乌龙茶的采制季节与品质。采制分为春、夏、暑、秋四个季节（闽北仅有春、夏、秋三季）。各季节的品质不同，春茶香、味均佳，品质最好；秋茶其次，夏、暑茶较差。2，乌龙茶的制造。有萎凋（晒青）、摇凉青、炒青、焙茶和拣梗等主要工艺程序。晒青指“茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青”。摇青指“摊而1”。1是摇的意思，即晒青后摇青．晒青、摇青、凉青，也即现行的做青。做青的程度，“俊其青色渐收，然后再加炒焙”。即掌握“香气越发即炒，过时不及，皆不可”。“独武夷炒焙兼施”“既炒既焙”。焙后再“拣去其中老叶枝蒂，使之一色”。3，成茶品质特征。概括为“半青半红”，把乌龙茶半发酵的特征突出出来。
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