爱红茶雅安：举办打造“中国名茶核心区”研讨会
中国普洱茶网讯：9月27日，四川雅安市供销社主任陈吉学应邀参加了四川省社科院按照省委、省政府安排举办的打造“中国名茶核心区”课题研讨会。四川省社科院党委书记李后强主持会议，省经信委、省农委等部门及全省产茶市相关部门和部分企业代表参加了会议。在会上，陈吉学就雅安独特的宜茶环境、良好的茶叶品质及深厚的茶文化历史进行了阐述，建议将雅安列为四川茶的核心区，将“蒙顶山茶”打造成川茶的代表作。会上各位专家、代表也纷纷对雅安茶叶的品质及历史背景赞不绝口，推崇备至，李后强也代表课题组表示将对雅安茶产业进行重点调研。来源：西南商报
九曲红梅的挑选与储藏
九曲红梅产于浙江西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、社井、仁桥、上阳、下阳一带，简称九曲红。其生长环境为沙质土壤，土地肥沃，四周山峦环抱，林木葱郁，遮蔽风雪，掩映秋阳;地临钱塘江畔，江水蒸腾，山上朝夕云雾缭绕，极宜茶树生长，故所产茶叶品质优异。经凋萎、揉捻、发酵、干燥等四道工序制作而成，品质以大坞山所产居上;上堡、大岭、张余、冯家一带所产称湖埠货居中;社井、仁桥、上阳、下阳一带的称三桥货居下。优质的九曲红梅外形条索紧细、匀齐、金毫多，色泽乌润。如正在挑选的九曲红梅条索粗松，匀齐度差，色泽暗枯则为劣质产品。九曲红梅要低温干燥储藏，避免强光照射。
江苏：走进美丽乡村 邂逅红旗村茶园春光
中国普洱茶网讯：清明时节，伴随着春月的阳光，毛尖颤颤地冒出枝头焕发生机，时下正是采茶的好时节。在红旗村，茶树漫山遍野，每家每户都有茶园，拥有制茶的一套设施。茶农挽着盛装新茶的竹篮，遍布于山间采摘茶叶。随着茶产业的扩大，这里的茶叶也让农民慢慢富起来。山里的茶农开始当起了老板，多年前就雇人采茶了。茶业不仅是传统支柱产业，更是当地农民最主要的经济来源，其大大拓宽了农村二三产业的发展空间，有效带动农村劳动力转移，促进农民增收。社区依托独特的地理位置、自然条件和气候环境，以合理利用自然资源、保护良好生态环境为前提，以促进农民增收为目的，大力推进社区无公害茶叶栽培，成立了茶叶专业合作社，创建了独一无二的茶品牌，深度挖掘茶文化，同时结合美丽乡村建设，让茶元素在美丽乡村建设中发挥作用，实现茶叶产业集群化发展，着力打造成一个以“茶”为中心的集观光、旅游、休闲于一体的宜居宜业宜游的美丽新社区。来自：中国茶网
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