滇红红茶的特点及功效,滇红大金针特点

滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼

滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼！滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。但是滇红做菜也是不错的材料。下面就滇红烤墨鱼的做法做一详细介绍。材料

云南红茶5克，用研钵磨成粉待用。

新鲜墨鱼2条。洗净待用。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品。做法

将茶粉、沙酱粉等各味调料配好，墨鱼入内，微火煮12小时。

待熟后摊凉，切成条状装盘，浇些原汁即可。【特点】松软可口，有弹性，是佐酒佳肴。【保健成分】蛋白质27.7克、脂肪1-4克、碳水化合物4.5克、热量535千焦、钙38.3毫克、磷309.6毫克、铁1.9毫克、膳食纤维0.7克、茶多酚100毫克。

滇红怎么喝

滇红茶又称云南红茶，滇红的喝法有清饮和调饮两种。滇红的喝法：

水温85度，1-3秒出汤;滇红要求是低温，紫砂壶的材质造成了它是保温效果好的，所以紫砂非常适合泡普洱茶，但是不适合泡滇红。

注意水温是要把水先烧开，再放置5-10分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

出汤要快 13泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖，滇红可以泡10泡以上。注意事项：红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉;红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。

雨林古茶：《古滇红》给你的一切刚刚好

红茶古滇爱与日驰晚霞之前朝霞之后金黄红艳古色古香红茶本色大国之色身姿挺拔，身披金甲的大将军。金毫毕现，条索纤长、匀整，一丝不苟的古滇红，一丝不苟的原始雨林长诗韵脚。汤色红鲜明亮，金圈突出，香鲜气爽，滋味浓强，叶底红匀鲜亮，一切都是最华丽的呈现，再华丽的汤色，也掩不住条索本源的天真。古滇红，华丽但不浮躁，热情但不过分。你对红茶所有的要求他都能给你，热情有，但不过头，《古滇红》给你的一切都刚刚好。《古滇红》雨林红雨林集合店新品即将上市敬请期待

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