春茶怎么喝最够滋味,砖茶怎么喝

越红工夫茶怎么喝？

越红工夫茶怎么喝？

泡好茶自然要用好水，选择上好的山泉非常的不错，如果没有的情况下面也可采用上好的井水。准备好紫砂壶，把水烧开，把茶具都清洗一遍。在茶杯中放上适量的越红工夫茶。洗茶，再烧水等温度在85度的样子的时候，冲泡茶杯的茶叶，3到5秒钟之合上盖子把水倒掉。再用85度的水冲泡洗好的茶叶即可，在15到25分钟红可以饮用，当然也可根据自己的喜好而定。按照上面的四步就可以泡制好越红工夫茶，其中注意的要点是水温，一定不要用接近100度的水冲泡，这样茶叶中会流失很多营养的。

新茶和现炒茶要存放一周以上才宜饮用

对于绿茶来说贵在新。中国古代的一些品茶大家，都喜欢明前绿茶，因为这时的绿茶非常细嫩，滋味清新，仿佛初春将来未来的差涩。可是买回了明前茶怎么喝呢?不是马上就喝，先包好了放在有石灰的缸里，放个十天半月的再喝。新茶虽然滋味清新，可是里面有很多物质来不及转化，这些物质对人体的刺激比较大，尤其是对胃粘膜和肠道菌群。所以喝了新茶，你可能会失眠，烦躁、心率短暂性失常、胃疼、胃溃疡加重或者腹泻等，这都可能是新茶造成的问题。 很多茶商在店里支着锅现炒茶。在北京，有茶商说请的是龙井村最好的炒茶师傅。不论炒茶的水平如何，现炒茶和新茶是一个道理，回家必须存放至少一周以上才能饮用。炒茶属火性，茶属木又来源于土，现炒的茶必须等待火性退去，才能显现醇和之气。火性不退，对人体是有害的。这不是夸张，茶叶中的多酚类物质太高就会使人体不适，必须等待多酚类物质适当氧化，也就是中医所说的火性减退之后才能饮用。

砖茶怎么喝

砖茶怎么喝

撬茶；

先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放。

投茶；

取5-10克砖茶放入盖碗中。

洗茶；

盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因为第一泡不能喝。

倒掉第一泡；

将第一泡迅速倒掉，避免茶味被过度洗走。

洗杯；

第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯。

第二泡；

再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了。

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