冰心与茉莉花茶的那些事,茉莉花的功效与作用

鲜花茶

鲜花茶是用鲜花干燥后加工而成，鲜花的泡制过程和所使用的器皿没有传统茶叶的泡制过程繁琐讲究。通常，只需要备上一个晶莹透明的玻璃器皿，将花瓣放进去，用沸水冲开，稍候片刻，一股花香便伴随着袅袅升起的水气洋溢开来，在空气中荡漾，不由得令你心旷神怡。“泡茶”是一件很雅兴的事，有些花草取植物的茎或根部，需用煮法才容易让茶的味道出来；有些取自植物的花，用泡的方法即可；当然更有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来，适宜当下立即饮用，否则浸泡久了，茶汤变苦，可能就很难下咽了。许多人不接受花草茶的原因，是由于它喝起来有点像中药，但是就像许多人第一次喝茶也无法接受茶的味道一样，每个人都可以选择自己能接受的花草饮料口味，这是花草茶的一特色。还可以在喝的时候加入柠檬等变化口味，感觉也很不错。鲜花茶

一杯茉莉花茶是如何制作出来的？

花茶窨制，其实这个“窨”的意思，也就是“熏”的意思。窨制花茶，也就是熏制花茶，根据茶坯具有吸香、鲜花具有吐香的特性，将两者有机整合，在适宜的吸香、吐香环境和特殊的技术条件下，使茶坯充分吸收花香而制成花茶。窨花拼和，需要大量的鲜花，将茶叶和鲜花层层叠叠覆盖十多次，让茶叶长达十多个小时之久吸收花中的香气，反反复复多次窨制。每次窨制之间或隔三两日，如遇天气不佳可能还要再延长时间。茶叶经过多次窨制之后，把茶与茉莉花分离，再把茶叶烘干。这样茉莉花茶基本就做好了。茉莉花茶，茶花分离窨制结束之后要把茉莉花给筛分出来，岂不是浪费了？茶的吸附能力很强，在窨制过后，已经充分吸收了花香。而茉莉花，也在窨制的过程中将香气充分散发出来了，留下来已经没有意义。而且，如果不把花分离出来，残留发黄的花瓣还会给茶叶带来不好的滋味。因此，高级的茉莉花茶，最后都是需要茶花分离，所谓“只闻花香不见花”。

茉莉花的功效与作用

茉莉花的功效与作用茉莉花茶是一种不错的保健性的茶类，现在我们就一起来了解一下茉莉花的功效与作用吧，看看茉莉花有什么作用？茉莉花的功效与作用1.茉莉花的药性中医认为茉莉花是一种味苦，性凉的一种花茶。2.茉莉花的营养价值很高茉莉花有很多对人体有益的食物，儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等茉莉花是一种很天然的保健饮品。3.茉莉花茶的功效与作用茉莉花是一种白色的小花，一经采收后入时干备用，可以用茉莉花来部茶喝，茉莉花有很好的泻下作用，也可以祛燥湿，茉莉花也可以降火，可以补益缓和，茉莉花也有很好的清火作用，茉莉花对于痢疾和腹痛有很好的作用，同时对于结膜炎及疮有好处，茉莉花还有很好的 解毒作用，还可以清肝明目，还可以生津解渴，也可以祛痰治痢，对坚齿有好处，同时也可以增加力气，可以降血压可以抗癌，也可以抗衰老。茉莉花可以行气止痛，也可以抗菌。消炎。

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