潮汕的饮茶礼俗,宋人饮茶

广东的叹茶与吃茶是什么样的

春节，作为中国最重要的传统节日，大家都过得隆重而热闹。除了琳琅满目的特色食品，还有纯朴美好的饮茶习俗，年复一年地延续着中国人丰富多彩的食饮文化。而说到吃，就不得不说一说广东了。广东 叹茶与吃茶先来说广府地区的饮茶文化，粤语俗称叹茶。一般是上茶楼的场景是这样的 是不是吓呆了这么多小吃点心 所以大多数时候叹茶都是需要与茶水配合才能去油解腻，更重要的是时时润口，才能与各位亲朋好友滔滔不绝地谈天说地 叹茶是十分接地气的一种茶饮生活，百姓喜闻乐见。广东消耗普洱茶之量居全国前列岂是浪得虚名 而吃茶主要在潮汕文化区域风行，工夫茶几乎从早到晚都不停歇，吃茶的家人或是来拜年的亲朋好友等都统称胶己人，轮番饮茶，人声鼎沸，单丛飘香，一时也欢乐无穷。（文章来源 爱黄茶网）注 本图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除！

宋人饮茶，妙不可言的风尚

北宋的大哲学家李觏说 茶非古也，源于江左，流于天下，浸淫于近代，君子小人靡不嗜也，富贵贫贱靡不用也。可见，宋代已是一个全民皆饮茶，茶文化极兴盛的时代，皇帝宋徽宗的爱好成为了子民的爱好。宋人点茶，主要是用经过蒸压成饼的蒸青绿茶，每次饮茶都是先焙茶，然后碎茶，再碾茶和罗茶，最后点茶。今天很少人去做蒸青后压成饼的茶，借着宋人饮茶法，用蒸青绿茶代替。宋人点茶，可自饮亦可三五知己聚会斗茶，宋徽宗的《文会图》描述的则是极雅的宫廷茶会，庭院中，池水、山石、绿树、插花、音乐、焚香......宋点茶，茶汤贵白，青白、灰白、黄白，则等而次之，击打茶汤而泛起的汤花鲜白为上，汤花咬痕时间长短也是判断一个茶好坏的标准。我喜欢宋人的饮茶方式，虽然这样的饮茶方式在现如今被关注不多，也很难成为大家日常的饮茶方式。

君山银针茶有哪些禁忌

1.缺铁性贫血者 茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。2.神经衰弱者 茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。3.动性胃溃疡患者 咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。4.泌尿系结石者 茶中的草酸会导致结石增多。5.肝功能不良者 咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。6.便秘者 鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。7.哺乳期妇女 咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。8.心脏病者 饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。9.孕妇 饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。10.醉酒者 酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。11.另外不宜冷饮茶，会容易导致腹泻。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 潮汕的饮茶礼俗,宋人饮茶