爱红茶为什么说茶叶在水中立起来会有好事情发生呢
这种说法没听过。2113好的绿茶经常看到这种现象5261如 君山4102银针1653产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银针直立。假银针为青草味，泡后银针不能竖立。本回答由提问者推荐这个典故到是没有听说,不过泡绿茶时,你可以经常看到这种现象的,那喝绿茶的人不是天天有好运吗那是忽悠你的撒很多高档的炒青茶在冲泡的时候都可以立于水中的说比如银针、竹叶青、龙井等等我同意2楼的，我学的跟他的一样．跟日本传统文化有关吧，可是是什么典故。
君山银针能用盖碗泡吗 教你正确的冲泡方法
君山银针能用盖碗泡吗君山银针属于黄茶中的珍品，口感滋味很是爽口，还含有丰富的营养物质，一般多用于玻璃杯和盖碗杯冲泡，饮用此茶不仅有对身体有好处还有观赏性。君山银针常见的就是用盖碗泡的，不过选择的盖碗最好是白瓷盖碗，颜色要素雅淡薄的，这样能更好的欣赏君山银针叶低和汤的每一个瞬间的变化。告诉大家一个小细节，盖碗的杯壁不要太厚，太厚的不利于散热。君山银针正确的冲泡方法用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
黄茶冲泡几大注意点介绍
黄茶冲泡讲究什么呢 用什么冲泡黄茶会比较好 那黄茶的冲泡时间又是怎样的呢 下面带你去看一下。
冲泡黄茶茶具选择黄茶一般以盖碗或者是玻璃杯冲泡的味道是最佳的，黄茶中的君山银针以玻璃杯冲泡是最好的，这样可以观赏茶叶在水中冲泡的整个过程和整个形状的舒展，其三起三落的奇观尤为好看。
冲泡时的茶叶量和水温一般情况下，在茶具里置入四八之一茶叶就可以了，冲泡的水温以85度为宜。
冲泡黄茶三阶段冲泡黄茶分为三个阶段，第一个阶段是泡30秒，第二个阶段是泡60秒，第三个阶段是泡2分钟，泡好后就可以喝了。黄茶的冲泡大概掌握以上三点就好了。
君山银针的特征 如何挑选君山银针茶
君山银针的特征首先，君山银针有形如银针的特点。君山银针外表长度匀称，芽头茁壮，结实挺直，表面带有白毫。第二，君山银针冲泡以后会垂直立在杯中。冲泡君山银针时，茶叶会在水中垂直竖起，几经上下浮动后，下沉伫立在杯底。第三，君山银针想起持久。冲泡后君山银针味道甘醇，有久置不变味的特点。如何挑选君山银针挑选君山银针茶主要从三个方面入手 首先，观察茶叶外表。鉴别君山银针的品质，首先就要观察它的外表，品质好的君山银针，外表的形状就如同银针一样，劣质的君山银针是不会有这颜色。其次，观察冲泡后的茶。鉴别优质的君山银针可以看看冲泡之后看它有没有立起来，这时间别君山银针的好方法。第三，观察茶汤。茶汤也是鉴别的一个方法，品质好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄，带有透亮，散发浓郁的的香气。
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