蒙山黄芽是什么茶,蒙顶黄芽茶是什么茶

储藏蒙顶黄芽要注意哪些条件

储藏蒙顶黄芽的条件有哪些?蒙顶黄芽没办法在短时间内喝完，为保证饮用质量，一定要用恰当的方式储藏蒙顶黄芽。那终究储藏蒙顶黄芽的条件是什么呢?下面就和小编一同看看储藏蒙顶黄芽的条件吧。蒙顶黄芽水分含量尽量要低，不得高于6%，请求茶出产企业能严格控制成品茶的水分含量。储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。禁止茶叶与异味触摸。在感染异味方面，由于茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收别的物质的气味而改动或掩盖茶叶正本的气味。防止阳光直射。光线对茶叶质量有影响，特别是将茶放置于强光下太久，很容易损坏叶绿素，使得茶叶色彩枯黄发暗，质量变坏;一起，如在日光下曝晒，还会发生日晒味，难以饮用。以上四点便是储藏蒙顶黄芽的条件，只有在这些条件下才能够保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。希望对你了解储存蒙顶黄芽的条件有所帮助!

蒙顶黄芽

蒙顶黄芽[Mengding Huangya] 产于四川名山蒙山区域的扁直形黄芽茶。蒙山产茶始于西汉，盛于唐，唐僖宗中和年间人贡为全国之最。唐代李肇《国史补》 “剑南有蒙顶石花、小方、散芽列为第一。北宋范镇《东斋记事》 “蜀之产茶凡八处，雅州之蒙顶，蜀州之味江……然蒙顶为最佳也。宋代文彦博“旧谱最称蒙顶味，露芽云叶胜醍醐。采摘色黄绿而肥壮的单芽，经摊晾、杀青、焖黄、整形提毫、烘焙干燥制成。形状扁直，芽匀整齐，鲜嫩显毫，汤色黄绿明亮，甘香浓郁。主销西南地区。

蒙顶黄芽茶是什么茶

蒙顶黄芽是黄茶的一种，属黄茶珍品。茶芽扁平挺直，芽条均齐整，色泽嫩黄至微黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮碧透，滋味鲜润回甘，叶底金芽嫩黄。蒙顶黄产于四川，美丽的四川北蒙山终年烟雨蒙蒙，茫茫云雾，环境优越，土地肥沃，据史料记载，2000多年前蒙山就种植茶树。在上世纪50年代以前蒙顶山区主产“蒙顶黄芽”，近30年来随着人们消费形态的变化，蒙顶黄芽产量有所下降，但仍为黄茶类名优茶中之珍品。蒙顶黄芽采摘于春分时节，选采鳞片开展圆肥单芽或一芽一叶初展的芽头，要求芽头肥壮匀整，主要分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积、摊放、四炒、烘焙九道工序。

霍山黄芽茶的保存方法是什么

霍山黄芽是我国名茶之一，不少人都喜欢喝，但是保存不当，霍山黄芽就会容易吸收水分，产生异味和发霉变坏，那霍山黄芽茶的保存方法是什么呢?下面我们就赶紧一起来看看霍山黄芽茶的保存方法是什么。一般，在温度较高的情况，霉菌和细菌比较容易滋生，所以平时我们不妨将密封好的霍山黄芽放到冰箱里储存，在低温状态下，霍山黄芽茶叶是不会那么容易变质的。茶叶在空气里很容易变质，茶叶可以和空气里的氧气发生反应，导致茶叶变质，如果将茶叶放在一些惰性气体里，像氮气，可以把氮气充到霍山黄芽茶叶包装袋里，密封好并且保存。茶叶吸收了水分就会变质，所以在储存时可以将它放在一个密封的容器里，容器里放入干燥剂或者石灰块，干燥剂或石灰块可以吸收水分和吸取异味。看完上文对霍山黄芽茶的保存方法的介绍，你记住了多少呢?又学会了多少呢?其实霍山黄芽茶的保存方法很简单的，想要保存好黄芽茶才能尝到好的黄芽茶哦。

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