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我国茶文化的历史演变及应用探究
我国茶文化的历史演变及应用探究
[1李现红;黄海卫;余红伟;谭琳.我国茶文化产业对文化历史资源的开发和利用[J.福建茶叶,2017,(02):107-108.
[2马楠;闵庆文;袁正.农业文化遗产中传统知识的概念与保护-以普洱古茶园与茶文化系统为例[J.中国生态农业学报,2017,(12):112-113.
[3杨文文;王艳娜;陈思聪;王维奇.福州茉莉花与茶文化系统全球重要农业文化遗产监测研究[J.遗产与保护研究,2018,(02):118-119.
中国茶文化历史简介
中国茶文化历史简介
1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体－－－“茶人之家”。
1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”。
1990年“中国茶人联谊会”在北京成立。
1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立。
1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。
1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。
关于茶叶的知识有哪些
关于茶叶的知识有哪些
中国茶文化中的古典流派是潮州工夫茶，它集于中国茶文化的精华与灵魂于一身，成为茶道的主要代表被选入非物质文化遗产。
中国广东潮州的工夫茶影响的地区有很多，比如日本的煎茶道。
茶是柴米油盐酱醋茶中的一员，从古至今，喝茶在中国都是普遍存在的现象。中国的茶文化博大精深，源远流长，不但包含物质文化，还包含深厚的精神文明。在唐代有个茶圣陆羽写成的茶经在历史上打响了茶文化。从此茶的文化渗入了宫廷和社会，在中国的诗词歌赋上也有很多关于茶的文化精神。在历史长河中，中国积累了许多茶叶生产、种植的技术，也积累了很多有关茶的精神文化，这就是我们所熟知的中国的特有茶文化。
课程安排
课程安排
莒国礼仪统一穿着汉服，欣赏舞蹈《礼仪之邦》后，由专业老师讲解国学、汉服知识及礼仪等。
祭茶圣大典祭拜茶圣，礼毕，朗诵《茶经》一之源，学习理解内容含义，了解茶的起源和功用。
古代的趣味游戏投壶、打拐等。
采茶体验穿着采茶服，手提竹篮，手把手体验北方绿茶的采摘过程，学习采茶技能及茶园管理的基本知识，体验茶农的辛苦，延伸到珍惜粮食、粒粒皆辛苦。
学习炒茶参观炒茶车间，亲身体验现场炒茶，学习茶叶炒制的基本过程，学习绿茶的制作工艺，丰富学生的业余知识，弘扬茶文化。
学习茶艺通过观看茶艺表演，学习泡茶工序，加深对茶文化的认识，并学会亲自动手冲泡茶叶，在活动现场或回家后给家长泡一壶亲情茶。
结业典礼总结一天的茶事活动，结束课程。
现代茶文化节的活动目的和意义
现代茶文化节的活动目的和意义
倡导“茶为国饮”，进一步打响“杭为茶都”品牌，弘扬茶文化、普及茶知识、拓展茶交易、促进茶消费。此项活动每年举办一届，以杭州为基地，不断扩大规模和影响，增进中外茶文化的展示交流，弘扬中国现代茶文化!
改变大型茶市场“南有广州、北有济南、中间空白”状况，努力提升市民生活品质，充分展现杭州“休闲之城”、“生活品质之城”的城市定位。
打响中国现代茶城的知名度、促进招商、扩大交易。
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