茶叶标准,茶叶标准化系列报道之中国茶叶标准化工作概述,上

优质茶叶农药残留检测仪器生产厂家哪家好,多少钱

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水分、总灰分、游离氨基酸总量、茶多酚、咖啡碱、粉末和碎茶含量、粗纤维、水不溶性灰分碱度、酸不溶性灰分、水溶性灰分和水不溶性灰分、水浸出物和磨碎试样的制备及其干物质含量等茶叶理化品质成分测定方法标准。

茶叶中三氯杀螨醇残留量检验、多种有机氯农药残留量检验、六六六和滴滴涕残留量、有机磷及氨基甲酸酯农药残留量、代森锌类农药总残留量和黄曲霉毒素B

铅、铜、镉等茶叶安全性指标检验方法标准。

茶叶取样方法、抽样方法、茶叶样品制备、茶叶感官审评室基本条件等检验基础标准。

茶叶感官审评术语、茶叶包装检验规程和保健茶检验通则等其他检验方法标准。

茶叶标准_茶叶标准化系列报道之①中国茶叶标准化工作概述上

评茶员应具备的基础知识

评茶员应具备的基础知识

大宗茶类的基本分类及形成茶叶不同品质特征的关键加工工序;茶叶感官审评的基础知识包括茶叶感官审评室的环境条件要求;评查设施的规格要求;实物标准样的定义;大宗茶类的审评方法。

熟悉茶叶的标准知识,如有关茶叶及检验方法的标准企业标准和有关茶叶质量的国家强制性标准茶叶卫生标准等。

茶叶感官审评技术知识,包括评茶的基本功知识、双杯找对技术知识、评茶术语的定义知识及大宗茶类毛茶等级的判定原则。

加强中国茶叶出口竞争力浅析

加强中国茶叶出口竞争力浅析

提高山东省茶叶国际竞争力的对策

制定与国际接轨的茶叶质检标准体系

2011年茶业蓝皮书《中国茶产业发展报告2011》称,截至目前为止,中国制定的涉及茶叶的国家标准、行业标准181项,另外还有290余项地方标准。目前,中国茶叶标准中感官指标和理化指标已达到国际水平。[4]在相关的国家、行业、地方和企业标准不断发布实施的同时,安全卫生质量尤其受到了重视,这一点在无公害食品、绿色食品和有机茶农业行业标准中得到了很好体现。《无公害食品-茶叶》标准中涉及农药残留限量标准13项,其水平已高于FAO、日本标准和国际标准,与欧盟标准相当;而A级绿色食品茶叶的标准已经高于国际和欧盟标准。[5]

茶叶标准_茶叶标准化系列报道之①中国茶叶标准化工作概述上

茶叶标准化系列报道之①中国茶叶标准化工作概述上

茶叶标准化系列报道之①中国茶叶标准化工作概述上

国家标准体系由国家标准化管理委员会统一制定,包括体系类序号、体系类目代码、体系类目名称、分类编号、重点领域、TC编号及名称、专业部、业务指导单位、ICS、中标分类等内容如下表所示。

全国茶叶标准化技术委员会体系示意图如下

GH/T1119-2015《茶叶标准体系表》该标准是将我国茶叶标准不含茶叶机械标准,按其内在联系以一定的形式排列起来的图表。它包括正在制定的、应有的和预计需要制定的国家和供销合作行业茶叶标准,它表明茶叶标准的主要组成。该标准是一种指导性的技术文件,是编制标准制、修订计划的依据。茶叶标准体系表将随着我国茶叶行业和科学技术的发展而不断更新和充实。此标准规定了茶叶国家标准和供销合作行业标准但不包括茶叶机械标准标准体系表的层次、框图和标准明细表,适用于茶叶行业标准化工作。

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