用红茶给松木上色,红茶青楼工艺

独具特色的松烟香

正山小种红茶有一种十分独特的烟熏味,许多人都不知道这个味道是怎么出来的,正山小种的烟熏味是由于经松木熏制而成,会有着非常浓烈的松烟香,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶,才被称为红茶的鼻祖,并且正山小种的烟熏味最为容易被人所记住。

但在后来,因松木资源慢慢减少且成本加大以及工艺繁琐,现在市面上正宗的正山小种大多也去掉了松木熏焙工艺,无烟小种喝着滋味不错,但总少了些韵味。

用红茶给松木上色_红茶青楼工艺

冷棕色可以直接上色吗

可以直接上色,冷棕色本身就是一种不用漂的发色,在棕色的基础上加入冷调,更有质感一点,也是一款不挑人的发色,什么肤色都能驾驭。

可以直接上色,无需漂发,漂发就是给头发褪色,都是将头发的颜色褪浅、漂浅,头发褪色是非常伤发的,如果不是必须褪色,不建议给头发做此项目。

所以建议大家能染发就不要漂发、褪色,这款冷棕色是可以直接染出来的。

松枝燃烧烟气弥漫松香浓厚

为什么偏偏用松木呢。

首先是就地取材,武夷山松树众多,易燃烧,是熏焙的好材料。

松木也经常用于熏制食物,比如做烟熏肉和烟熏腊肠。

在西南很多地方,快到该做腊肉的时节,就会有小贩挑着松针和柏树枝沿街叫卖。

用松枝熏过的肉既有颜色又有味道,保质期还可以延长。

熏肉的松枝拿来熏茶也在情理之中,松烟熏焙可以让茶叶湿坯很快干燥,同时吸收大量松烟,促进芳香物质散发,因而做出来的红茶,乌黑发亮,从干茶到茶汤松烟香气浓郁。

用红茶给松木上色_红茶青楼工艺

烟正山小种

采用正山小种为原料,用大块的松木烘焙之后。

再经过第二道松枝熏焙工艺的正山小种,称烟正山小种。

烘焙利用的是松木在燃烧过程产生的热量和少量的烟。

而熏焙利用的是松枝在燃烧过程中产生的大量的烟。

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