民间保存金萱茶的几种方法

金萱茶对于多数的茶友来说,应该是一个相当熟悉的台湾茗品。便需要找到合适的保鲜方法防止金萱茶变质。那么有什么方法可以让它保持原本的颜色和香味?民间的茶客有着自己独特的保存妙招。

土办法：农村人用石灰块
农村人保鲜设备差，但是他们有保存茶叶的土办法：找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰得是一块块的，如果是石灰粉，效果就不够理想。接着把要保存的茶叶分小包装好，多套几个袋，袋口扎紧，放在石灰块上，最后盖上箱子盖，就可以了。

新办法：城里人用冰箱
说实话，在城里找生石灰块，可不是件容易事。所以，城里的茶客们另辟蹊径。他们把茶叶分成小包，大概一两左右一包，然后用保鲜膜在外面严严实实地包上几层，记得要完全密封，包完之后最好再找个罐子装起来，最后放进冰箱冷藏室里，想喝的时候，就取些出来，据说，这样保存的茶叶，即使过了一年，泡出来的颜色照样碧绿如初。用这种方法存放时，千万要注意不要把茶叶和肉、海鲜放在一块，以免串了味道。

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