央视茶叶之路解读万里茶道起点武夷山

近日,纪录片《茶叶之路》在中央电视台播出,该片讲述了早期我国茶叶从武夷山——晋商万里茶路起点开始,到俄罗斯圣彼得堡的一段中国茶的辉煌历程,在节目制作上采用了航拍、手绘动画、情景再现等手段。每集片长约40余分钟,每集从一个具体的历史事件或一个具体的人物故事引入,进而展现一个宏大的历史画卷。其中,着力推介了“万里茶道”起点武夷山,且多处浓墨重彩地介绍了武夷山的人文亮点。

  该纪录片以重走“万里茶道”方式,探寻湮没在岁月中的中蒙俄茶叶贸易历史,展现中国茶文化巨大魅力。特别是作为中蒙俄万里茶道起点的武夷山,其悠久的种茶史、制茶史、贸茶史都在纪录片中得到充分的展现。

  《茶叶之路》在第一集一开始就介绍到,“中俄茶叶之路运送的茶叶,出产于中国福建的武夷山。”作为“万里茶道”的起点,武夷山位于福建与江西的交界处,温暖湿润,青山翠谷,自唐代开始,就是中国重要的产茶区,勤劳智慧的武夷山茶农,不仅培育出了名目繁多的茶树品种,还不断探索新的制茶工艺,创造出畅行世界的红茶以及脍炙人口的武夷岩茶。到了明末清初,这里更成为了中国茶传往西方世界的重要源头,直到今天,这里仍然保留着传统的茶叶制作工艺。

  在纪录片的第二集《风起下梅》中,全集着力介绍了作为“万里茶道”武夷山的起点下梅村,当年的下梅茶商和晋商一起缔造了辉煌茶市,利用茶叶贸易,把下梅村发展为万里茶路的艰辛历程。片中介绍:“因为位于梅溪下游故名下梅,明末清初,这里曾是武夷茶外销的集散地,后来成为了茶叶的起点。数百年来这个古村与茶产生了纠缠不清的情愫。每年茶商们驮运着产自武夷山的茶叶,从下梅启程,一路向北,连续穿越中国的河流与群山、戈壁与沙漠,进入蒙古高原,直抵俄国边境小镇恰克图,接着继续向北,然后向西穿越俄罗斯腹地,到达莫斯科和波罗的海岸边圣彼得堡。”这逶迤绵延了两万公里的贸易通道,便是历史上著名的“茶叶之路”。

  “武夷山被誉为‘茶的王国’,三百多年前,那条由无数兴衰荣辱所铺就的伟大商路从这里启程。今天,当曾经看尽了繁华的商队黯然谢幕,这里依然有人坚持着最淳朴的梦想,碧水青山之间,茶人们依旧用双手制作最醇厚的武夷茶。”在纪录片最后一集《茶和天下》中解读了武夷岩茶的制茶史。

  “茶叶之路”以武夷山为起点,贯穿中国腹地,一直伸向蒙古大草原和遥远的俄罗斯,构成了当时世界上最漫长的一条陆地贸易路线,在茶叶之路两万公里的沿途也催生了许多不同的饮茶方式,种种不同的饮茶方式呈现出人和茶之间的密切关系,在茶香中寄托了各自的情感。

  当一片片来自中国南方的叶子,最终流淌在蒙古人和俄罗斯人的茶杯里,中俄两国之间的茶叶贸易也逐渐地繁荣,这不仅有力推动了中俄经济贸易关系,也推动了北方草原与俄罗斯西伯利亚地区的经济与社会发展,促进了俄罗斯文明与中华文明的交流与了解。进入20世纪之后,伴随着现代商贸交通体系的建立和中俄两国历史的风云变幻,这条“茶叶之路”最终湮没。

  今天,当我们再次回望那段历史,依旧会被感动,而这样的时间和空间也给了我们足够宽广的观察视野,也给我们提供了足够深入的历史呈现。正如该纪录片结尾所言,“也许,在不久的将来,这条曾经繁荣一时的伟大道路会重新焕发出活力,就像紧压燥化的茶叶,一旦遇到热水,就重新吐露出温暖的茶香。”

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