凉茶始祖王老吉之百年分合

  2012年5月9日,历时一年多的“王老吉”红绿争夺案终于分出胜负,广药集团胜诉,收回“加多宝”红色罐装及瓶装王老吉凉茶的生产经营权。“加多宝”的退出,意味着王老吉品牌结束“三家分晋”,重回“二分天下”时代。在这场争夺战中,广州王老吉、香港王老吉、香港鸿道集团陆续登场,很多消费者被弄得一头雾水。作为凉茶中最具声望的中华老字号,王老吉创立于清朝道光年间,传承到第四代时由于政治原因一分为二,才有了今天奇妙的格局。

  如今,王老吉凉茶在中国的年销售量已超过世界饮料界的公敌可口可乐。可口可乐起源于咳嗽药水,而王老吉凉茶直到二十世纪九十年代才被赋予“饮料”的概念,之前,也作为“药”畅销了一百多年,而且早在晚清就随着华人的脚步远销到美国。

  道光年间的“吉叔凉茶”

  现在广为流传的“王老吉”凉茶传说是这样来的:清道光年间某年,农民王泽邦,带着妻儿上山避疫。途中巧遇一名道士赠与他一贴包治百病的药方。王泽邦依方配药,并将煲出来的药免费派发给患病的人服用,果然药到病除。他索性每天煲了药推在车上去城里售卖。由于该药甘冽可口,非常好喝,遂称其为“凉茶”。

  另一个传说大概更接近真相些:王泽邦本是广东鹤山一乡间医生,经常用草药给乡民治病。广东地区夏日炎热,春秋湿热,人们特别容易感冒、中暑以及患肠胃疾病,王泽邦便以岗梅根、金樱根等10余种山草药,配制成可除湿去热的独家凉茶。1828年,王泽邦迁居广州,在当时商贸旺地十三行路靖远街开了一间凉茶铺,专卖水碗凉茶。王泽邦乳名阿吉,邻里都亲切地称呼他吉叔。“吉叔凉茶”效果显著、价格公道,因而远近闻名,生意兴隆。

  关于“王老吉”名称的由来,亦有很多说法。道光十九年(1839年),林则徐任钦差大臣,初到广东,水土不服,加上查禁鸦片烟时操劳过度,患上了风热感冒,随行医生也没有良方。听说十三行的凉茶能解暑治感,林则徐便微服前往凉茶铺,一包草药喝下后,感冒等症状都好了。林则徐遂送给王泽邦一个刻有“王老吉”三个金字的大铜壶。“王老吉”从此名声鹊起。许多卖凉茶的店铺争相仿效,也做一把葫芦状的铜壶摆放在店中。直到现在,摆放一个大铜葫芦都是不少凉茶店的标志。

  便携茶料包风靡海外

  1883年王泽邦去世,享寿70。他在去世前,已经把凉茶铺的业务交给三个儿子共同管理:长子贵成、次子贵祥、幼子贵发。为了纪念父亲和经营方便,三兄弟设计了王老吉“橘红底杭线葫芦”商标并进行推广。

  由于生意日趋蓬勃,每日所煲的凉茶供不应求。于是长子王贵成便在店铺对面多租一个铺位,简单加工成方便携带的纸袋包装凉茶料出售。这种茶料包方便携带,大受欢迎,也使凉茶推广到海内外成为可能。

  当时,华工出洋正盛行,沿海地区很多中国人被人贩子骗到旧金山或南洋做苦工,俗称“卖猪仔”。为了最大限度地赚钱,运送华工的船都千方百计把人塞得满满的。舱内拥挤不堪,阴暗潮湿,又无起码的通风设备,卫生条件极差,很多人生病而死。故而许多华人出洋前,都会带上王老吉的袋装茶料包以备不患。王老吉凉茶也借此远销新大陆,梁启超1898年至1903年间在美旅游期间,就在街上看见有卖“王老吉凉茶”,这种茶在广东每帖只卖二文铜钱,到了新大陆居然卖到了五元十元美金。王老吉自此在美洲扎下了根,到二十世纪五十年代,《羊城晚报》记者袁效贤、李春晓伉俪浪迹美国时,还见到美国的不少酒店,每逢高级宴会之末,侍者必奉上一杯中国凉茶王老吉。

  三兄弟平分三份,分头发展

  由于做凉茶的药材需由江苏的江都运来,颇为费时,三兄弟商量后决定,把财产平分三份,三房人松散结合、分头发展。大哥贵成去了江都开设“王老吉成记”。二哥贵祥举家迁往澳门,注册了“王老吉祥记”,与人签订了长期贸易合同,生意稳坐钓鱼台。弟弟贵发一房则留在广州守租铺。

  贵发留下二儿子恒辉和三儿子恒端在广州,自己于1889年带着大儿子王恒裕去香港闯荡。1896年,贵发的三个儿子集资在香港开设“王老吉远恒记”,并在英联邦所辖地将王老吉注册商标。这也是第一个注册的华商商标。

  1925年,香港王老吉凉茶被邀请往英国伦敦参加中国产品展览会,展出凉茶包。伦敦展览会开幕那天,参观者除英王、公主等外,士绅名流济济一堂,在展览会上亮相的王老吉,颇被看好,外销生意更上一层楼。

  山寨“王老吉”百年前就盛行

  1934年,王恒裕病逝,年仅16岁的独子王豫康扛起大梁。在四十年代香港沦陷的三年多黑暗日子中,许多商店都被迫关门,王老吉的外销贸易也陷于停顿。

  香港光复后,香港经济步入战后大恢复时期,由于王老吉凉茶包对外销售已经停顿了3年多,一恢复贸易,订单便纷至沓来。日益增大的需求量催生出更具产业化的产品——凉茶精。即将药料渗透入茶药内,经过焙干后入袋包装。饮用时只需要沸水浸几分钟即可饮用,效果与凉茶相同,由于即冲即饮,更方便,也更受欢迎。

  尽管1946年到1947年间,王老吉凉茶铺接连开了4家分店,但市场上“山寨”凉茶还是屡有发生。

  两分天下的奇妙格局

  1949年以后,由于地理上、政治上的隔断,王老吉形成了同一个品牌两分天下的奇妙格局。广州王老吉归入国有企业,1956年工商业社会主义改造时,8间历史悠久的中药厂合并,以固定资产和员工数目最多的王老吉命名,称为王老吉联合制药厂。“文革”期间,“王老吉”这个名字被改名为“广州中药九厂”,王老吉凉茶也改名为“广东凉茶”。

  香港王老吉也走上了命运的拐点。王豫康于1951年跨界到澳门开了分店。澳门王老吉本是由贵祥一房的恒新负责,但恒新过世后,其子女都无意于家业,凉茶铺无人继承而告终结。王老吉海外店铺只剩香港一支,然而王豫康的大意,险些让王老吉彻底消失。

  王豫康偶然认识了从事期货炒卖的丁某。王豫康最初拿出5万元给丁某,不到一天便赚了3万元。与卖凉茶相比,这样来钱确实有天壤之别。王豫康遂对这种赚钱方式着了迷,干脆以自己的名字独资注册成立一间“宝山公司”,专门从事期货炒卖。他对丁某非常信任,全权授予其公司提货权。起初,一切都还顺利,直到一次公司一批约值百余万元的货物被人以“宝山公司”的公章提走——这是王向法国商行订购的留声机和皮草,事先付了30万元订金的,王豫康才如梦初醒。

  为了还债,王豫康忍痛把香港王老吉店铺顶让,甚至连商标也出售。经此打击,他远赴美国,想换个环境重新开始。在美国,他把王老吉产品的代理分销业务做得有声有色,同时还经营饼店业,生意蒸蒸日上。而他的妻子谢丽琼,得知四间顶手他人的王老吉分店都因经营不善而逐间关闭时,她未去美国,执意留在香港重振王老吉声誉。1971年,谢丽琼以16万元把店铺买了回来。

  分分合合,究竟是谁的品牌

  二十世纪八十年代,两支“王老吉”又不约而同迎来新的起点。 1982年,中药九厂改名“广州羊城药厂”,十年后改制为“广州羊城药业股份有限公司”,并于1997年并入广州药业集团。2004年3月4日,羊城药业又改回广州王老吉药业股份有限公司。

  香港这边,1984年王豫康去逝,王老吉第五代传人王健全正式入主王老吉凉茶铺。由于他独力难支,便要妹妹王健仪协助料理。王老吉第五代传人在冒牌最盛行的地区重新注册商标,便是香港王老吉国际有限公司,拥有中国大陆以外30多个国家和地区的凉茶市场。

  1997年“加多宝”的加入,开始了王老吉品牌的“三家分晋”时代。广药把王老吉商标使用权租给加多宝20年,由香港王老吉后人提供配方,独家于内地经营红色易拉罐装凉茶。加多宝给王老吉重新包装,赋予其“饮料”的定位,这种兼具药性和饮料特质的新概念,让这个百年品牌焕发新生。汶川特大地震中,加多宝捐款一亿人民币,使王老吉的品牌美誉度上升到前所未有的高峰。

  然而分歧开始出现,广药集团希望趁胜追击,开发多元化产品,把王老吉价值千亿的品牌用得淋漓尽致;加多宝方则致力于将王老吉凉茶做成世界性饮料品牌。

  如今,“加多宝”不再拥有“王老吉”的品牌使用权,广药集团计划在“大健康产业”上大施手脚,在未来的市场上,我们有可能看到诸如王老吉八宝粥,王老吉鸡汤之类等产品,这些将给予王老吉这个百年品牌何等意义,我们拭目以待。

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