揭秘峨眉山长寿高僧饮茶秘诀

峨眉山作为驰名国内外的中国四大佛教名山，自从佛教传入峨眉山两千年来，诸朝历代都产生过年逾八十之耄耋和尚和龟寿百岁之长寿高僧。其间有岁及107岁的南北朝时期峨眉山中峰寺律僧淡然大师，高寿127岁的宝掌和尚，年逾八十的长寿高僧更是不计其数。
自古以来，峨眉山佛门僧众皆持茶禅修，无茶不事佛。在长期的青灯古卷禅修静习过程中，以茶坐禅，持茶静习，以茶待客，奉茶供佛，以茶养生已成为全山僧众的必修课业，也是在遥长而悠久的礼茶用茶品饮实践中，他们深得悟性，深得以茶养生的秘诀。
二十世纪八十年代初，峨眉山作为中国大陆首批对外开放的国家级风景名胜区，峨眉山亦恢复了招收年轻僧尼的佛事活动。笔者作为记者受新华社特稿部、中国旅游杂志和《人民日报、海外版》等媒体约稿，多次到峨眉山采访寺庙老少僧人的生活及佛事活动。其时，峨眉山佛教协会会长叫释圣湘，年逾八十，却童颜鹤瘦，精神矍铄。释圣湘云，他一生嗜茶，尤其重视凌晨“寅卯”时刻，空腹恭前服用三杯绿茶。问之。答曰，“寅卯”之饮，可排毒养颜，益寿云云。后来，又采访过多位年逾古稀至耄耋之年的老僧，皆道“寅卯”之饮可长寿也。
现将峨眉山佛门饮茶养生之法归结如下，以饕天下茶客：
峨眉山佛门养生茶诀
第一道茶：谓之“寅卯”之饮。恭前服用，排毒去秽下浊物，明目清心，益寿。即在凌晨5—7时，取峨眉雪芽以山泉泡之，连饮三杯，约半小时后上卫生间，能够起到灭杀口腔、胃肠细菌，清洁肠胃的作用。
第二道茶：谓之“午未”之饮，坚齿，排毒。即在午餐后（30秒钟内），即行服用三杯峨眉雪芽涮口或服下，能够起到灭杀残留在牙缝中食物中的细菌，防治口腔溃疡、保护牙齿不蛀，防治慢性胃炎、肠炎的作用。
第三道茶：谓之“戊亥”濯洗。养颜、护肤、去皱、童颜鹤寿，即在晚上7—9点钟，或临睡前半小时，取5—10g峨眉雪芽泡之，兑1000克水，水温适度，轻轻揉洗面部15分钟，轻轻揉洗眼部15分钟，可以起到排毒养颜、去皱、保持面部皮肤细嫩光洁的奇特功效。其后，再将此茶水添入热水（水温保持在45°左右）浴足（约半个小时），至背部有毛汗微泛，奇有治失眠，达到好睡眠的奇特功效。

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