爱红茶喝茶据说简单，喝起来复杂。对许多外行人来说，茶和其他饮料没有本质区别，这是妙玉口中《红楼梦》年的“解渴的蠢话”。然而，对于爱茶、懂茶的“茶爱好者”来说，一小杯清香的看似不显眼的气味隐藏了宇宙道。在敬酒和啜饮之间，你可以品尝到生活的无限甜蜜。著名茶文化学者赵英利对汉字“茶”有这样的解释:茶是植物和树木之间的“人”。茶是人类对自然和心灵的态度。我们并不要求所有的人都喜欢喝茶，但是我们希望每个人都能真正平静地面对内心，找到属于自己生活的一杯茶。如果你想找到自己的茶，你必须首先了解茶的过去生活。茶有6000多年的历史，一杯茶充满了整个中华文明的变化。自古以来，茶经历了什么样的变异和传承？在中国，什么是不为人知且濒临灭绝的稀有优质茶？茶文化在中国诗歌中占据什么位置？“生长在民间，沉默在金火中，复活在水中”，一片茶叶蕴含着宇宙看不见的神秘。器具、水和礼仪在喝茶中起什么作用？在炒茶、晾茶和发酵的每一个过程中，茶叶的质量都发生了什么变化？一杯茶和禅之间有什么微妙的联系？从一杯茶中，你可以感受到人类情感的温暖和寒冷，也可以看到人性的黑暗。为什么专家在谈判时总是喝茶？茶和个性有什么对应关系？中国人对喝茶有什么误解？在了解了茶的故事之后，一个人应该了解自己的体质和思想，以便找到自己喜欢的茶。体质冷的人能喝茶吗？哪种茶适合他们？哪种茶适合24节气？喝茶等于喝中药吗？这些问题的秘密在赵英利的最新杰作《好好喝茶》中。作为茶文化与养生领域的知名专家，以及“绝农贡献奖”的获得者，赵英利几十年来致力于茶文化的研究与传播，并撰写了《中国茶艺全程学习指南》、《喝茶的智慧》等流行茶文化书籍。它还培训了许多资深茶艺家和品茶师。其弟子在国内外广泛传播，在行业内拥有绝对的专业权威和学术地位。赵英利老师在《《好好喝茶》》一书中收集了几十年来学到的精华，并从茶的基础知识到茶文化作了非常详细和系统的解释。他还对茶的起源类型、茶艺、茶道、养生、文艺、饮茶误区、市场生态、茶与禅等进行了专业深入的科普。这本书是目前关于茶的起源和发展的最全面和详细的专业书籍之一。从绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、红茶到再加工茶，每一种茶都从产地、气候、外观、茶叶品质、生产工艺、酿造方法、历史文化、市场状况等不同角度，以插图和图片的形式进行广泛而细致的科普。所有这些都得益于这样一个事实:在过去的几十年里，赵英利老师不遗余力地游山玩水，为每一种新发现的茶叶到山区实地考察，并研究了大量的文献资料，以求真实客观。涉足茶文化相关文学艺术的赵英利先生在书中也表现出了非凡的造诣和一丝不苟的学术态度。在书中谈到《红楼梦》年被贾母灌醉的“老君梅”时，赵英利大胆质疑学术界关于“老君梅”现在被视为君山银针黄茶的说法，并通过书中“太弱”等细节的严密论证推断出它是“白浩银针”的前身。更令人惊讶的是，赵英利老师也很擅长研究各个朝代的茶诗。他甚至可以列出每种茶都出现过哪些古诗。这种严谨而专注的专业态度在业内很少见。除了高雅的文化趣味，赵英利老师还给予了科学和公关作为茶文化百科全书，这本书不仅仅是对大众科学的简单解释。赵英利以优雅、不失真的文字深入、轻松地诠释了茶文化的魅力，不仅让读者学习和积累丰富的茶知识，还获得了一种非常畅快有趣的阅读体验。据悉，这本书也得到著名作家林清玄的大力推荐。无论是知识普及、情感培养还是实用参考书，都是一本内容丰富、值得认真研究的好书。无论是一个对茶知之甚少的初学者，一个想提高茶知识的学习者，还是一个想追求更高水平的资深茶友，都可以从中受益。附件是《好好喝茶》目录:第一卷——跨过青山茶恰到好处:谈茶和水茶的起源和发展茶叶概述浅色春茶——茶的来源:——白茶鲜为人知的茶——黄茶彩色乌龙茶彩色乌龙茶——红茶最彻底的改造最后崛起的茶33，354红茶浓妆艳抹和轻度涂抹始终适合——对茶叶进行再加工。普洱茶搅动了中国的茶世界茶和茶的本质选择合适的水第二卷——茶语人生:健康茶的本质是医学。看这茶二十四节气和茶(1)二十四节气和茶(2)看着人们喝茶喝茶的错误第三卷——年的茶:文人的茶杯茶文化的起源和准备时期茶文化的第一个高潮(唐代)唐代茶诗鉴赏唐诗赏析(二)茶文化的极致(宋代)北宋茶诗赏析清创——分茶细奶戏南宋茶诗赏析融合民间的茶汤文人馆民族融合的奢华经典作品中的茶《好好喝茶》经典作品中的茶第四卷——禅茶一味:禅茶怎么一味这茶不是另一种茶。独特的禅宗风格茶就是茶禅茶只是一种练习
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