爱红茶茶起源于中国。我们的人民已经找到了茶，并且用了很长时间。大约在人类进入文明时代的时候，他们对茶有所了解。根据《神农本草》，“神农喝茶时，一天吃了一百种草药，除了七十二种毒药”。神农是古代祖先的代表，而[庄子《强盗之志》说:“神农的世界.只认识他的母亲，不认识他的父亲。”也就是说，早在几千年前，我们的祖先还在母系氏族社会。从狩猎时代到育种和农耕时代，茶已经被发现和使用。它有将近5000年的历史。茶的历史茶已经写了3000年了。茶叶性状最早发现于周公旦《尔雅》“腰果苦茶”。正如本文开头提到的:腰果和茶都是古茶的名字。根据金朝《华阳国志》，“周武王伐周，实际上是巴蜀的主人.齐丹，茶蜜，所有人都表示敬意。”这表明，早在公元前1066年，茶就被用作贡品，为贵族所享用。王宝在公元前59年写了《僮约》，上面写着“泡茶什么都有”和“舞阳买茶”。第一句话的意思是:把所有茶具洗得非常干净。第二句意思是:让仆人去舞阳(现在四川省彭山县)买茶。王保当时是蜀郡的高级官员，他的官职是给医生出主意。当他不是官员的时候，他曾经住在成都寡妇杨辉的家里。杨已故的丈夫有一个叫卞的仆人。王宝经常要求他用酒做事，这引起了不满。他还怀疑王宝与杨有染，跑到主人的坟墓前抱怨并说奇怪的话。当王宝得知自己非常愤怒时，他和杨协商出150万元买下了它，并成为了奴隶。《僮约》是你买它时写的合同。我们也许不评论这份契约的封建内容，但《僮约》年记载的关于茶的两段有极高的历史价值。首先，它反映了早在2000年前文人家里喝茶的优雅。其次，它反映了汉代四川的社会经济生活，当时茶叶市场出现在四川彭县。这可以说是极其宝贵的历史数据。“茶”的演变秦朝以前，汉字不统一。茶的名字也有不同的名字。直到公元765年。唐、元初年，陆羽作品(733-804)的《茶经》问世，成为世界上第一本茶叶专著。在书中，tea CHAracters被一条水平线减去成为“cha”。根据《茶经》笔记:“以草为茶，其文字显示开元文字的读音和意义。从木为茶，其言出本草、草木和茶”。迄今为止，茶话文已有1200多年的历史，语音和文字统一。茶字是象形文字，有十个笔画，由三部分组成:上部像茶的芽叶；中间部分是人，就像树冠一样:下面部分是木头，代表树干，是木本植物。中国和日本的一些人也把“茶”这个词分为中间的八个和底部的十八个。我把88岁加到108岁，这意味着义人可以活到108岁，过上健康长寿的生活。中国有悠久的制茶历史。从野生茶树的发现，从生煮汤到蛋糕茶，从绿茶到多种茶，从手工操作到机械化泡茶，中国经历了复杂的变化。除了茶叶品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制作方法也是形成各种茶叶品质特征的重要决定因素。本文简要介绍了制茶的历史。从生汤到晒干的收藏品茶的使用从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展成生汤。生厨师类似于现代烹饪汤。例如，云南基诺族仍然有吃“凉茶”的习俗。新鲜的叶子被压碎并放入碗中。加入一点黄色的水果叶、大蒜、辣椒和盐作为配料，然后加入泉水混合均匀。有《晋书》记载茶作为汤，“吴人采茶煮茶，称为茶粥”，即使在唐代，他们仍然有吃茶粥的习惯。三国时期，简单的茶叶加工出现在魏国。收集的叶子最初是疯狂的
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