爱红茶普洱茶评鉴叶底
经过普洱茶次冲泡和浸泡，茶叶已经达到充分伸展的状态，俗称“茶渣”。叶底观察是了解和识别茶叶品种、生长模式、品级、调配、生产、贮藏、陈化等茶叶产品信息的最重要的辅助数据。从观察茶菁、开汤闻香味、观察汤的颜色，到品尝三种茶羹，关于茶制品的绝大部分信息已经基本获得，而观察叶底可以确认先前的判断或做出一些修正。
flyyumi，菲米，国家级认证高级茶艺师，爱红茶网站专栏作者。从事茶行业7年，爱好传统文化，对茶艺文化有独特的见解。
如果用一种茶来形容菲米老师，白茶再适合不过了。内在是气质的馨香，是能感知生活的随喜，也是一味药，能治愈你繁杂的内心。
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